ΓΕΝΝΗΣΗ / ΔΙΑΜΟΝΗ
Θεσσαλονίκη
ΣΠΟΥΔΕΣ
- Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc Κλινική διατροφή
ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ
- Euromedica-Αρωγή Θεσσαλονίκης Α.Ε.
ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ
Τι χρειάζεται στην ζωή σας περισσότερο χρόνο από αυτό που διαθέτετε;
Η άθληση.
Για ποιο θέμα θα θέλατε να γνωρίζετε περισσότερα;
Για την ασφάλεια και την ποιότητα τροφίμων, για αυτό και ξεκίνησα σεμινάριο πάνω στο συγκεκριμένο θέμα.
Τι σας ξεκουράζει μετά από μια πιεστική ημέρα;
Ένα ποτήρι καλό κρασί.
Πoια η δυσκολότερη επαγγελματική απόφαση που έχετε πάρει;
Δεν την έχω αντιμετωπίσει ακόμα.
Αν αλλάζατε εντελώς επαγγελματικό προσανατολισμό σήμερα, ποια εργασία θα επιλέγατε;
Οργάνωση και τακτοποίηση εσωτερικών χώρων.
Έχετε κάνει επαγγελματικά κάποιο λάθος για το οποίο θα θέλατε να ζητήσετε συγνώμη;
Νομίζω πως όχι, αλλά αν έκανα… πραγματικά συγνώμη.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;
Ένα πλούσιο πρωινό και ένας υπέροχος καφές που δεν έχω ασχοληθεί εγώ για να τα ετοιμάσω.
Ποια/ες θεωρείτε ότι ήταν από τις πιο σημαντικές σας ενέργειες στην μέχρι τώρα πορεία σας;
Η απόφαση για την εκπόνηση του μεταπτυχιακού μου.
Σε ποιο ερώτημα θα θέλατε να γνωρίζεται την απάντηση;
Τι υπάρχει έξω από τον γαλαξία μας.
Ποια είναι η καλύτερη μέρα του έτους για σας;
21 Ιουνίου το θερινό ηλιοστάσιο. Η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου!
Ποια τηλεοπτική εκπομπή δεν υπάρχει, αλλά θα έπρεπε;
Να σας πω καλύτερα ποια υπάρχει και δεν θα έπρεπε;
Ποιο ενδιαφέρον σου παραμένει άγνωστο για τους συναδέλφους σας;
Η αγάπη μου για τις ταινίες επιστημονικής φαντασίας.
Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;
Καρμπονάρα η αυθεντική, όχι αυτή με τις κρέμες γάλακτος.
Εάν μπορούσα να εξαλείψω ένα κίνδυνο ασφάλειας τροφίμων θα ”έσβηνα” την σαλμονέλα χωρίς δεύτερη σκέψη!!
Τι ελπίζετε ότι δεν θα αλλάξει ποτέ;
Η τύχη μου.
Ποιον θεωρείτε μέντορά σας, που συνέβαλε αποφασιστικά στον τρόπο της επαγγελματικής και επιστημονικής σκέψης σας;
Την οικογένεια μου, ο καθένας με τον τρόπο του μου έμαθε την αποφασιστικότητα, την σκληρή δουλεία και την τελειομανία.
Ποιος/α θα ήθελες να καθίσει δίπλα σου σε μια πτήση 10 ωρών;
Την βασίλισσα Ελισάβετ της Αγγλίας, να μάθουμε και κανένα κουτσομπολιό για το παλάτι.
Τι πρέπει να διδάσκουν στο σχολείο τα παιδιά, αλλά δεν διδάσκεται;
Σωστή διατροφή.
Σε ποιο μη επαγγελματικό θέμα θα μπορούσατε να κάνετε μια παρουσίαση 40 λεπτών χωρίς καμία απολύτως προετοιμασία;
Diy κατασκευές στο σπίτι. Από μεταποίηση παλιών επίπλων, μέχρι κατασκευή επιδαπέδιου φωτιστικού.
Εάν δεν χρειαζόταν να κοιμηθείτε, τι θα κάνατε με τον επιπλέον χρόνο;
Θα μάθαινα μια ξένη γλώσσα.
Ποια θα ήταν η πρώτη σας ερώτηση όταν ξυπνήσετε από λήθαργο 100 ετών;
Έχουμε ακόμα lockdown;;;
Εάν μπορούσατε να αναβαθμίσετε οποιαδήποτε δραστηριότητα σε ολυμπιακό άθλημα, που θα ήταν αυτή ώστε να μπορούσατε να έχετε πιθανότητα να διεκδικήσετε ένα μετάλλιο;
Να μαγειρεύω για τους φίλους μου.
Τι υποψιάζεστε έντονα αλλά δεν έχετε καμία απόδειξη;
Ότι τα φυτά μου με ακούνε όταν τους μιλάω.
Τι θα αφαιρούσατε από τα πρότυπα ή την νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων;
Τίποτα.
Εάν μπορούσατε να εξαλείψετε ένα κίνδυνο στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν θα επιλέγατε;
Τη σαλμονέλα χωρίς δεύτερη σκέψη!!
Aν γινόσασταν ένα είδος υπερνομοθέτη στην ασφάλεια τροφίμων, ποιόν/ους θα επιλέγατε να είναι τεχνικοί – επιστημονικοί σας σύμβουλοι;
AG Advent.