Το πιο δημοφιλές τυρί της Γαλλίας ανακαλείται από όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ.
Σε εξέλιξη είναι μεγάλη ανάκληση βιομηχανικών τυροκομικών προϊόντων από τα σουπερμάρκετ της Γαλλίας καθώς ανιχνεύτηκε το βακτήριο Listeria monocytogenes.
Πρόκειται για τυριά Comte μαζικής παραγωγής, που πωλούνται είτε με την επωνυμία «Entremont» ή με τις ετικέτες της Carrefour. Δύο από τα προϊόντα ήταν τριμμένα τυριά, ενώ τα άλλα ήταν μικρά κομμάτια και έχουν πωληθεί σε όλες τις περιοχές της Γαλλίας.
Τα τυριά Entremont πωλούνταν στα καταστήματα E.Leclerc, Carrefour, Super U και Système U, Intermarché, Cora, Monoprix, Casino και Cora, ενώ το ίδιο τυρί με το εμπορικό σήμα Carrefour πωλούνταν μόνο στο Carrefour. Το τυρί Comte έχει την υψηλότερη παραγωγή σε τυρί σε ολόκληρη τη Γαλλία με περίπου 65.000 τόνους ετησίως. Κατατάσσεται ως τυρί των Άλπεων που παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα στην περιοχή Franche-Comté της ανατολικής Γαλλίας που συνορεύει με την Ελβετία.
Όπως αναφέρει και η αρχή ασφάλειας τροφίμων της Γαλλίας Rappel Conso, άτομα που έχουν καταναλώσει τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω και παρουσιάζουν πυρετό, μεμονωμένα ή συνοδεύονται από πονοκεφάλους και πόνους στο σώμα, καλούνται να συμβουλευτούν το γιατρό τους και να αναφέρουν αυτή την κατανάλωση. Μερικές φορές μπορεί επίσης να εμφανιστούν σοβαρές μορφές με νευρολογικές επιπλοκές και μητρική ή εμβρυϊκή βλάβη σε έγκυες γυναίκες. Οι έγκυες γυναίκες καθώς και τα άτομα με ανοσοκαταστολή και οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί σε αυτά τα συμπτώματα. Η λιστερίωση είναι μια ασθένεια που μπορεί να είναι σοβαρή και έχει περίοδο επώασης έως και οκτώ εβδομάδες.
Ακολουθήστε το Cibum 
