τυρί Αρχεία

Διεθνή

Για πρώτη φορά η Ελβετία εισάγει περισσότερο τυρί απ’ όσο εξάγει

Απειλή για την γαλακτοκομική κουλτούρα και κουζίνα;

Cibum - 22 Σεπτεμβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Κομμάτια πλαστικής μεμβράνης σε φέτες τυριού Kraft Heinz λόγω προβλήματος στη μηχανή συσκευασίας

Ανακλήθηκαν 83.000 συσκευασίες Kraft Singles.

Cibum - 21 Σεπτεμβρίου, 2023

Διεθνή

Τυρί από νωπό γάλα ύποπτο για επιδημία καμπυλοβακτηρίου στη Γαλλία

Επιρρεπείς οι ηλικιωμένοι και οι ανοσοκατεσταλμένοι Ξέσπασμα ενός σπάνιου τύπου καμπυλοβακτηρίου προκλήθηκε στη Γαλλία από τυρί με μη παστεριωμένο, νωπό γάλα, σύμφωνα με...

Cibum - 14 Αυγούστου, 2023

Διεθνή

Χαρακτηρισμός ΠΟΠ για είδος γιαουρτιού από τη Βουλγαρία και ΠΓΕ για κατσικίσιο τυρί σε άρμη

Διεθνής κατοχύρωση γιαουρτιού που περιέχει τον Lactobacillus Bulgaricus που προκαλεί τη ζύμωση από τους Βούλγαρους ως δικό τους, εγχώριο προϊόν. Χαρακτηρισμός ΠΓΕ και για κατσικίσιο τυρί σε άρμη.

Cibum - 4 Αυγούστου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Στο νοσοκομείο 4χρονη με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS) μετά από κατανάλωση ιταλικού τυριού – Παρέμβαση των Αρχών

Ανάκληση όλων των γαλακτοκομικών Malga di Coredo.

Cibum - 31 Ιουλίου, 2023

Νέα

Κασκαβάλι: Το παραδοσιακό τυρί της Πίνδου προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Το κασκαβάλι είναι άμεσα συνδεδεμένο με τη ζωή των Βλάχων στην οροσειρά της Πίνδου, αλλά και τα Βαλκάνια.

Cibum - 26 Ιουνίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες στο τυρί – Επιστημονική μελέτη

Αξιολόγηση της συχνότητας εμφάνισης και του επιπέδου αφλατοξινών σε τυριά - Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται στο βιομηχανικό τυρί δεν μπορεί να εγγυηθεί την πλήρη απουσία αφλατοξινών, όπως αποδεικνύεται από έρευνες που πραγματοποιήθηκαν σε πολλές χώρες.

Cibum - 31 Μαΐου, 2023

Οικιακά

Μούχλα στο τυρί: Το πετάμε ή σώζεται;

Το αν πετάμε τα τυριά με μούχλα ή όχι εξαρτάται από τον τύπο του κάθε τυριού και το πόση υγρασία έχει.

Cibum - 25 Μαρτίου, 2023

12 3 4 Σελίδα 1 από 4

Ετικέτα:τυρί

Ροή Ενημέρωσης

Μετανάστευση χημικών ουσιών στα τρόφιμα από τις κόλλες ετικετών

Λιστέρια σε ελληνικές ελιές που εξάγονται σε Γερμανία και Αυστρία

Χάκερ «χτύπησαν» την Pizza hut Australia

Είναι η κάνναβη το superfood που περίμεναν οι vegan;

Ελληνικός τρύγος: Η μείωση της παραγωγής θα φτάσει έως και 70%!

«Τίγκα» σε αφλατοξίνες εισαγόμενοι ξηροί καρποί

Βρετανία: Ο Σούνακ σχεδιάζει να απαγορεύσει το τσιγάρο στους νέους

Τιμές σουπερμάρκετ: Τα μέτρα που προωθούνται στην αγορά στη μάχη κατά της ακρίβειας

Νέο υποκατάστημα της Sefco Zeelandia στην Κρήτη

Ζημιές και τραυματίες στο εργοστάσιο της Pepsi στην Ουκρανία

Η 3αλφα δίπλα σε όσους επλήγησαν από την κακοκαιρία Daniel

Σησαμέλαιο με ορυκτέλαια εισάγεται στην Ελλάδα

Ασπαρτάμη: Οι καταναλωτές επιμένουν στην Coke διαίτης – Αυξήθηκε η κατανάλωση!

Πρόστιμο σε μεγάλο σουπερμάρκετ στην Αθήνα για διαφορετική τιμή στο ράφι και στο ταμείο

Ελαιόλαδο: Πάνω από 100% οι αυξήσεις στην τιμή – Κλοπές και αντικλεπτικά στην Ισπανία

ΓΑΛΟΤΥΡΙ Π.Ο.Π. ΡΟΥΣΣΑΣ: Στην κορυφή του κόσμου στα Great Taste Supreme Champion 2023

Εσείς ξέρετε σε ποιο σημείο να βάλετε το θερμόμετρο τροφίμων;

Οι κανόνες της ΕΕ για τις συσκευασίες θα πρέπει να περιλαμβάνουν το ξαναγέμισμα μπουκαλιών στο σπίτι

Για πρώτη φορά η Ελβετία εισάγει περισσότερο τυρί απ’ όσο εξάγει

Τα αναπάντητα ερωτήματα για τα αίτια της παχυσαρκίας

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Λιστέρια σε ελληνικές ελιές που εξάγονται σε Γερμανία και Αυστρία

Είναι η κάνναβη το superfood που περίμεναν οι vegan;

Ασπαρτάμη: Οι καταναλωτές επιμένουν στην Coke διαίτης – Αυξήθηκε η κατανάλωση!

Must Read

Μετανάστευση χημικών ουσιών στα τρόφιμα από τις κόλλες ετικετών

Ασπαρτάμη: Οι καταναλωτές επιμένουν στην Coke διαίτης – Αυξήθηκε η κατανάλωση!

Mη σκόπιμα προστιθέμενες ουσίες (NIAS) άνω του ορίου σε συσκευασίες παιδικών τροφίμων!

Follow Us