Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ολοκλήρωσε στις 21 Οκτωβρίου 2026, μετά από τεσσεράμισι χρόνια, ανάκληση βιολογικών κολοκυθιών (δείτε παρακάτω φωτογραφία) που είχε ξεκινήσει στις 18 Απριλίου 2022 λόγω πιθανής μόλυνσης με Salmonella. Η ανάκληση αφορούσε προϊόντα της εταιρείας World Variety Produce Inc., τα οποία είχαν διανεμηθεί μέσω τω σουπερμάρκετ Walmart σε 18 πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών. Η υπόθεση ταξινομήθηκε στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου (Class I).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)
Η ανάκληση περιλάμβανε συνολικά 17.600 βιολογικά κολοκυθάκια, συσκευασμένα ανά δύο σε 8.800 συσκευασίες, με συνολικό δηλωμένο καθαρό βάρος 1.496 κιλών. Τα προϊόντα διακινούνταν σε 1.100 κιβώτια, καθένα από τα οποία περιείχε οκτώ συσκευασίες. Έφεραν την εμπορική ονομασία Organic Marketside, είχαν προέλευση το Μεξικό και πωλούνταν σε διαφανείς πλαστικές συσκευασίες των 170 γραμμαρίων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες
Η διαδικασία ανάκλησης ξεκίνησε όταν μία παρτίδα εισαγόμενων βιολογικών κολοκυθιών βρέθηκε θετική στη Salmonella κατά τη διάρκεια δειγματοληπτικού ελέγχου ρουτίνας της FDA. Η εταιρεία ανακοίνωσε εθελοντικά την απόσυρση στις 19 Απριλίου 2022, καλώντας τους καταναλωτές να καταστρέψουν και να απορρίψουν τα συγκεκριμένα προϊόντα. Κατά τον χρόνο δημοσίευσης της αρχικής ανακοίνωσης, δεν είχαν αναφερθεί περιστατικά ασθένειας που να συνδέονται με την κατανάλωσή τους από τις αρμόδιες αρχές.
Στις 3 Μαΐου 2022, η FDA ταξινόμησε την ανάκληση στην κατηγορία Class I, την υψηλότερη βαθμίδα επικινδυνότητας του αμερικανικού συστήματος ανακλήσεων καθώς η salmonella μπορεί να προκαλέσει πυρετό, διάρροια, ναυτία, εμετό και κοιλιακό πόνο, ενώ ορισμένες λοιμώξεις εξελίσσονται σε σοβαρότερες επιπλοκές.
Η ημερομηνία τερματισμού, 21 Οκτωβρίου 2026, απέχει τέσσερα χρόνια, έξι μήνες και τρεις ημέρες από την έναρξη της ανάκλησης. Η FDA χαρακτηρίζει πλέον τη διαδικασία ολοκληρωμένη, χωρίς ωστόσο να εξηγεί στη δημοσιευμένη καταχώριση γιατί χρειάστηκε τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα για το οριστικό κλείσιμο. Επίσης, δεν δημοσιοποιούνται στο συγκεκριμένο αρχείο αναλυτικά στοιχεία για την ημερομηνία απομάκρυνσης των τελευταίων συσκευασιών από τα σημεία πώλησης.
Σύμφωνα με τους κανόνες της FDA, μια ανάκληση μπορεί να τερματιστεί όταν η αρμόδια υπηρεσία διαπιστώσει ότι έχουν πραγματοποιηθεί όλες οι εύλογες προσπάθειες απομάκρυνσης ή διόρθωσης των επηρεαζόμενων προϊόντων και ότι η διάθεσή τους έχει αντιμετωπιστεί κατάλληλα. Ο διοικητικός τερματισμός μπορεί επομένως να πραγματοποιηθεί πολύ αργότερα από την πραγματική απόσυρση. Ερωτήματα προκαλεί και η ιδιαίτερα μικρή διάρκεια ζωής των νωπών κολοκυθιών που καθιστά ασυνήθιστη τη χρονική απόσταση μεταξύ έναρξης και τερματισμού της ανάκλησης. Η συσκευασία ανέφερε μάλιστα ότι το προϊόν έπρεπε να διατηρείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός δύο έως τριών ημερών από το άνοιγμα.
Τα κολοκυθάκια που είχαν ανακληθεί το 2022 λόγω σαλμονέλας
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων τη βιομηχανία και την εστίαση. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
