Ανάκληση παγουριού αλουμινίου λόγω υπερβολικής μετανάστευσης του μετάλλου στο περιεχόμενο ανακοίνωσαν οι αρμόδιες αρχές του Βελγίου, έπειτα από κοινοποίηση της Ολλανδίας στο ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης RASFF. Το προϊόν προέρχεται από την Κίνα και διακινήθηκε μέσω διαδικτυακού εμπορίου, σύμφωνα με τα δημοσιευμένα στοιχεία της κοινοποίησης.
Το ανακαλούμενο προϊόν είναι παγούρι αλουμινίου χωρητικότητας 500 ml, ροζ χρώματος, με σχέδιο αλόγων, το οποίο διανεμήθηκε από την εταιρεία Makro NV. Η ανάκληση πραγματοποιείται από την Cardiff NV και αφορά την παρτίδα 220801, με κωδικό EAN 5412280076241. Η βελγική ομοσπονδιακή υπηρεσία ασφάλειας της τροφικής αλυσίδας FAVV-AFSCA δημοσίευσε σχετική ανακοίνωση, καλώντας τους καταναλωτές να σταματήσουν να χρησιμοποιούν το συγκεκριμένο προϊόν.
Σύμφωνα με τα εργαστηριακά αποτελέσματα που περιλαμβάνονται στην κοινοποίηση RASFF, η μετανάστευση αλουμινίου μετρήθηκε στα 53 mg/kg, ενώ η αναφερόμενη μέγιστη τιμή είναι 5 mg/kg. Τα αποτελέσματα αφορούν τη μετανάστευση αλουμινίου από υλικό που προορίζεται για επαφή με τρόφιμα και ποτά, δηλαδή τη μεταφορά του μετάλλου από το υλικό στο περιεχόμενο. Στο Βέλγιο αποφασίστηκε ανάκληση του παγουριού από τους καταναλωτές και εκδόθηκε δημόσια προειδοποίηση, ενώ στην Ολλανδία καταγράφηκε απόσυρση από την αγορά.
Η EFSA έχει καθορίσει ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη αλουμινίου 1 mg ανά κιλό σωματικού βάρους, από το σύνολο των διατροφικών πηγών. Η τιμή αυτή αφορά τη μακροχρόνια έκθεση και δεν αποτελεί όριο άμεσης δηλητηρίασης. Το γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR) επισημαίνει ότι η οξεία τοξικότητα του αλουμινίου μέσω της τροφής είναι χαμηλή, αλλά η επαναλαμβανόμενη έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση στον οργανισμό.
Η παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές ποσότητες αλουμινίου μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες επιδράσεις στο νευρικό σύστημα και στον οστικό μεταβολισμό. Η συσσώρευσή του στον οργανισμό αποτελεί ιδιαίτερη ανησυχία για άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία, καθώς οι νεφροί είναι υπεύθυνοι για την αποβολή του απορροφημένου αλουμινίου. Πειραματικές μελέτες έχουν επίσης καταγράψει επιδράσεις στην ανάπτυξη και στην αναπαραγωγή.
Το παγούρι που ανακαλείται
