Μετά τα κίτρινα σκουλήκια και τον γρύλο, τώρα και αποδημητική ακρίδα (Locusta migratoria ) μπήκε στον κατάλογο των Ευρωπαϊκών εγκεκριμένων νέων τροφίμων.
Δημοσιεύθηκε σήμερα, 15/11/21, ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2021/1975 της Επιτροπής, για την έγκριση της διάθεσης στην αγορά κατεψυγμένης, αποξηραμένης ή σε μορφή σκόνης Locusta migratoria ως νέου τροφίμου.
Στις 28 Δεκεμβρίου 2018, η Ολλανδική εταιρεία Fair Insects BV, υπέβαλε αίτηση για τη διάθεση στην ενωσιακή αγορά κατεψυγμένης, αποξηραμένης ή σε μορφή σκόνης (αλεσμένης) Locusta migratoria (αποδημητικής ακρίδας) ως νέου τροφίμου. Στην αίτηση ζητήθηκε να χρησιμοποιηθεί το νέο τρόφιμο με τη μορφή σνακ, καθώς και ως συστατικό σε διάφορα άλλα τρόφιμα που προορίζονται για τον γενικό πληθυσμό.
Επίσης, η εταιρεία υπέβαλε αίτηση στην Επιτροπή για την προστασία επιστημονικών δεδομένων βιομηχανικής ιδιοκτησίας για ορισμένα στοιχεία που υποβλήθηκαν προς υποστήριξη της αίτησης. Εν συνεχεία, και όπως ορίζεται, η Επιτροπή ζήτησε από την EFSA να υποβάλει επιστημονική γνώμη, διενεργώντας αξιολόγηση της ασφάλειας του προϊόντος ως νέου τροφίμου.
Τον Μάιο του 2021 η ESFA εξέδωσε την επιστημονική γνώμη, σύμφωνα με την οποία κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατεψυγμένη, αποξηραμένη ή σε μορφή σκόνης Locusta migratoria είναι ασφαλής για τις προτεινόμενες χρήσεις και επίπεδα χρήσης.
Η Αρχή κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση αυτού του νέου τροφίμου μπορεί να προκαλέσει ευαισθητοποίηση στις πρωτεΐνες της Locusta migratoria και συνέστησε επίσης τη διεξαγωγή περαιτέρω έρευνας σχετικά με την αλλεργιογονικότητα της Locusta migratoria.
Στη ίδια γνώμη, αναφέρεται ότι η κατανάλωση του νέου τροφίμου, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που είναι αλλεργικά σε μαλακόστρακα, μαλάκια και ακάρεα. Επιπλέον, επισημάνθηκε ότι στο νέο τρόφιμο ενδέχεται να καταλήξουν πρόσθετα αλλεργιογόνα, εάν αυτά περιέχονται στο θρεπτικό υλικό που χορηγείται στα έντομα. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο το νέο τρόφιμο που διατίθεται στον καταναλωτή ως έχει, καθώς και τα τρόφιμα που την περιέχουν, να φέρουν κατάλληλη επισήμανση.
Η Επιτροπή αξιολόγησε όλα τα στοιχεία που υποβλήθηκαν και θεώρησε ότι η αιτούσα έχει τεκμηριώσει επαρκώς την εκπλήρωση των απαιτήσεων που προβλέπονται. Συνεπώς, η κατεψυγμένη, αποξηραμένη ή σε μορφή σκόνης Locusta migratoria, περιλαμβάνεται στον ενωσιακό κατάλογο των εγκεκριμένων νέων τροφίμων.
Έχει ιδιαίτερη σημασία να τονιστεί, ότι για περίοδο πέντε ετών – από τις 5 Δεκεμβρίου 2021 – μόνο η αρχική αιτούσα λαμβάνει έγκριση να διαθέτει στην ενωσιακή αγορά το νέο τρόφιμο, εκτός αν υπάρξει άλλη εταιρεία η οποία στην αίτησή της δε θα κάνει αναφορά στα προστατευμένα δεδομένα της Fair Insects BV, ή αν κάνει σχετική αναφορά, θα έχει τη σύμφωνη γνώμη της.
Μπορείτε να δείτε ολόκληρο τον κανονισμό, και φυσικά το παράρτημα που ορίζει τις προϋποθέσεις υπό τις οποίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί το νέο τρόφιμο και τις επιπρόσθετες ειδικές απαιτήσεις επισήμανσης, στον παρακάτω σύνδεσμο:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/HTML/?uri=CELEX:32021R1975&qid=1634026462845&from=EL
Ακολουθήστε το Cibum 
