Ο αριθμός των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας που χορηγούνται και δημοσιεύονται παγκοσμίως και αφορούν υγιεινά σνακ αναμένεται να έχει αυξηθεί μέσα στο 2021, σε σύγκριση με τα τελευταία τέσσερα χρόνια, σύμφωνα με τη Sagacious IP, η οποία συνεργάζεται με εταιρείες, δικηγορικά γραφεία και άλλα ιδρύματα στον τομέα της πνευματικής ιδιοκτησίας.
Μέχρι τον περασμένο Νοέμβριο, είχαν χορηγηθεί και δημοσιευθεί 507 διπλώματα ευρεσιτεχνίας σχετικά με υγιεινά σνακ, σχεδόν ίσα με τα 509 που χορηγήθηκαν και δημοσιεύτηκαν για όλο το 2020. Οι πατέντες που χορηγήθηκαν και δημοσιεύτηκαν για υγιεινά σνακ ήταν 653 για το 2016, 477 για το 2017, 509 για το 2018 και 497 για το 2019. Δεδομένου ότι ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας χρειάζεται περίπου 18 μήνες για να χορηγηθεί και να δημοσιευτεί, τα δεδομένα από το 2020 και μετά δεν περιλαμβάνουν όλα τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας που τελικά θα χορηγηθούν και θα δημοσιευτούν, σύμφωνα με τη Sagacious IP, της οποίας τα γραφεία στις ΗΠΑ βρίσκονται στο Σιάτλ και στο Σικάγο.
Οι κορυφαίες ταξινομήσεις διεθνών διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας από το 2016 έως το 2021 ήταν τα φρούτα ή τα λαχανικά, η παρασκευή ή η επεξεργασία τους σε 3.676, ακολουθούμενα από χρήση προσθέτων σε 3.592 και φυτικά εκχυλίσματα, τα τεχνητά αντίγραφα ή τα παράγωγά τους σε 3.285.
Η Nestle SA (έδρα το Vevey της Ελβετίας) κατέθεσε τον υψηλότερο αριθμό διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας (115) την περίοδο 2016-2021, ενώ ακολούθησε στη δεύτερη θέση το Roquette Group (έδρα το Lestrem της Γαλλίας) με 60. Η Mondelez International, Inc. με έδρα το Σικάγο, ήταν τρίτη με 59 και ακολούθησε η PepsiCo, Inc. Purchase στη Νέα Υόρκη με 58 διπλώματα ευρεσιτεχνίας.
Σε επίπεδο χωρών η Κίνα ήταν η πρώτη χώρα με 12.876 διπλώματα ευρεσιτεχνίας που κατατέθηκαν την περίοδο 2016-21, ακολουθούμενη από την Κορέα με 718 και τις Ηνωμένες Πολιτείες με 443 αντίστοιχα.
Πηγή: Food Business News
Ακολουθήστε το Cibum 
