Παλαίωση Ουίσκι: Απευθείας μετάδοση μέσα από το… βαρέλι!

Το αποστακτήριο Hayner Distilling παρουσίασε την κάμερα web Whisky, η οποία μεταδίδει ζωντανά τη διαδικασία παλαίωσης του ουίσκι.

Για τους λάτρεις του ουίσκι, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα παλαιωμένο βαρέλι με το αγαπημένο τους ποτό.

Μπορεί κανείς μόνο να φανταστεί τον ενθουσιασμό ενός πραγματικού οπαδού του ουίσκι, αν μάθαινε πως πλέον υπάρχει δυνατότητα να παρακολουθεί τη διαδικασία παλαίωσής του μέσα στο βαρέλι και τις αλλαγές στις οποίες υπόκειται με την πάροδο του χρόνου!

Το Hayner Distilling, ένα από τα μεγαλύτερα αποστακτήρια του Ohio των ΗΠΑ και η μεγαλύτερη επιχείρηση ουίσκι με ταχυδρομική παραγγελία στις πολιτείες, έκανε αυτό το όνειρο για τους φανς του ουίσκι πραγματικότητα.

Αν αναρωτιέστε πώς κάτι τέτοιο είναι δυνατόν, η εταιρεία απόσταξης ουίσκι προσφέρει σε όποιον προαγοράσει ένα μπουκάλι από ένα από τα 125 βαρέλια Bourbon της την ευκαιρία να παρακολουθήσει το ουίσκι του να παλαιώνει, μέσω μιας ζωντανής web κάμερας, από την αρχή ωσότου να είναι έτοιμο για απόλαυση.

Ωστόσο, όσοι ανυπόμονος κι αν είναι κανείς να γευτεί την αγορά του, δυστυχώς απαιτεί υπομονή, καθώς η ωρίμανση δεν γίνεται από τη μια μέρα στην άλλη. Μπορεί να διαρκέσει από 4 ως και 6 έτη, γεγονός που, φυσικά, οι γνώστες του αντικειμένου γνωρίζουν.

Οι αγοραστές θα λαμβάνουν ετήσια δείγματα από το βαρέλι τους και μπορούν να επιλέξουν εκείνοι πότε είναι έτοιμο να εμφιαλωθεί και σε τι περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Για παράδειγμα, σύμφωνα με το The Drinks Business, αν τους αρέσει το δείγμα σε ηλικία τεσσάρων ετών, μπορούν να παραγγείλουν το μπουκάλι τους σε 45% ABV ή να περιμένουν και τα 6 χρόνια και να αποκτήσουν ουίσκι 55% περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα Four Grain Bourbon Whisky ή ένα High Rye Bourbon Whisky, ενώ η ζωντανή ροή συνοδεύεται από ένα soundtrack από μουσική της δεκαετίας του 1920.

Η Hayner Distilling ισχυρίζεται ότι αυτή είναι η πρώτη κάμερα web στον κόσμο που τοποθετείται μέσα σε ένα βαρέλι ουίσκι και έχει καταθέσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτήν. Η όλη εμπειρία της παρακολούθησης κοστίζει 149 δολάρια ΗΠΑ (141,54 ευρώ). Οι συνδρομητές μπορούν να έχουν πρόσβαση στη ζωντανή ροή μέσω ενός κωδικού QR που συνοδεύει την προσωπική τους κάρτα μέλους.