Στο επίκεντρο τα ζωικά υποπροϊόντα, η ΕΔΟΤΟΚΚ και η τροποποίηση του νομοθετικού πλαισίου του κλάδου.
Στη Λάρισα θα πραγματοποιηθεί το 41ο τακτικό Συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Το Συνέδριο φιλοξενείται από την Συντεχνία Κρεοπωλών Λάρισας και θα διεξαχθεί την Κυριακή 4 Ιουνίου, στο Επαγγελματικό Επιμελητήριο Ν. Λάρισας.
Ανάμεσα στα θέματα που θα συζητηθούν στο Συνέδριο είναι τα ζωικά υποπροϊόντα, η ΕΔΟΤΟΚΚ, η τροποποίηση του νομοθετικού πλαισίου στο σύγχρονου κρεοπωλείου, μια πρόταση της Συνεταιριστικής Τράπεζας Βορείου Ελλάδος για την προμήθεια POS, η μη εφαρμογή του εθνικού ωραρίου για τα κρεοπωλεία, η λαθροσφαγή και λαθρομεταφορά και οι αρνητικές επιπτώσεις στον κλάδο από τις παράνομες διακινήσεις.
Ακολουθήστε το Cibum 
