Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου, 2024
8.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

64 παιδιά δηλητηριάστηκαν από μόλυβδο σε χυμό μήλου

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων64 παιδιά δηλητηριάστηκαν από μόλυβδο σε χυμό μήλου
spot_img

Συναγερμός στις ΗΠΑ – Η ποσότητα μολύβδου στους χυμούς  είναι 200 φορές μεγαλύτερη από το ανώτατο επιτρεπτό όριο. 

Αυξάνεται ο αριθμός των παιδιών-θυμάτων τροφικής δηλητηρίασης από χυμό μήλου στις ΗΠΑ. Το αρχικό ξέσπασμα σημειώθηκε στις αρχές Νοεμβρίου όταν σε 4 παιδιά εντοπίστηκαν αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα τους, υποδεικνύοντας πιθανή οξεία τοξικότητα μολύβδου. Η έρευνα από το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών της Βόρειας Καρολίνας (NCDHHS) εντόπισε τα σακουλάκια με πουρέ φρούτων κανέλας μήλου WanaBana ως πιθανή κοινή πηγή έκθεσης. Ως μέρος της έρευνάς του, το NCDHHS ανέλυσε πολλές παρτίδες πουρέ φρούτων κανέλας μήλου WanaBana, ανιχνεύοντας εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις μολύβδου, που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε οξεία τοξικότητα. Η εταιρεία ανακάλεσε όλες τις σακούλες από πουρέ φρούτων κανέλας WanaBana, ανεξάρτητα από την ημερομηνία λήξης τους.

Παρά τις συμβουλές και τις ενημερώσεις του FDA προς τους γονείς, τα θύματα έφτασαν πλέον τα 64 παιδιά κάτω των 6 ετών που ανέφεραν ανεπιθύμητες ενέργειες. Πηγή θεωρήθηκε η κανέλα που περιέχει ο χυμός μήλου και είναι προέλευσης Ισημερινού. Ομοσπονδιακές δοκιμές έδειξαν ότι η ανακληθείσα σάλτσα μήλου περιείχε 200 φορές μεγαλύτερη ποσότητα μολύβδου που θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση.

Δηλητηρίαση από μόλυβδο

Ο μόλυβδος είναι τοξικός για τον άνθρωπο και μπορεί να επηρεάσει άτομα οποιασδήποτε ηλικίας ή κατάστασης υγείας. Η προστασία των παιδιών από την έκθεση στον μόλυβδο είναι σημαντική για τη δια βίου καλή υγεία. Η έκθεση σε μόλυβδο στα παιδιά είναι συχνά δύσκολο να διαπιστωθεί. Τα περισσότερα παιδιά δεν έχουν εμφανή άμεσα συμπτώματα. Εάν υπάρχει υποψία ότι ένα παιδί μπορεί να έχει εκτεθεί σε μόλυβδο, οι γονείς θα πρέπει να μιλήσουν με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης του παιδιού τους για να κάνουν μια εξέταση αίματος. Αν και ο μόλυβδος μπορεί να διαγνωστεί μόνο μέσω κλινικών δοκιμών, τα σημεία και τα συμπτώματα της τοξικότητας από μόλυβδο ποικίλλουν ανάλογα με την έκθεση.

Η βραχυπρόθεσμη έκθεση στον μόλυβδο μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Πονοκέφαλο
  • Κοιλιακός πόνος/Κολικοί
  • Εμετός
  • Αναιμία

Η μακροχρόνια έκθεση θα μπορούσε να οδηγήσει σε πρόσθετα συμπτώματα:

  • Ευερέθιστο
  • Λήθαργος
  • Κούραση
  • Μυϊκοί πόνοι ή τσιμπήματα/κάψιμο των μυών
  • Περιστασιακές ενοχλήσεις στην κοιλιά
  • Δυσκοιλιότητα
  • Δυσκολία συγκέντρωσης/Μυϊκή εξάντληση
  • Πονοκέφαλο
  • Τρόμος
  • Απώλεια βάρους

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Οι φθαλικές ενώσεις διαρρέουν από τις συσκευασίες και άλλα προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο