ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων64 παιδιά δηλητηριάστηκαν από μόλυβδο σε χυμό μήλου

64 παιδιά δηλητηριάστηκαν από μόλυβδο σε χυμό μήλου

3 λεπτά ανάγνωσης

Συναγερμός στις ΗΠΑ – Η ποσότητα μολύβδου στους χυμούς  είναι 200 φορές μεγαλύτερη από το ανώτατο επιτρεπτό όριο. 

Αυξάνεται ο αριθμός των παιδιών-θυμάτων τροφικής δηλητηρίασης από χυμό μήλου στις ΗΠΑ. Το αρχικό ξέσπασμα σημειώθηκε στις αρχές Νοεμβρίου όταν σε 4 παιδιά εντοπίστηκαν αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα τους, υποδεικνύοντας πιθανή οξεία τοξικότητα μολύβδου. Η έρευνα από το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών της Βόρειας Καρολίνας (NCDHHS) εντόπισε τα σακουλάκια με πουρέ φρούτων κανέλας μήλου WanaBana ως πιθανή κοινή πηγή έκθεσης. Ως μέρος της έρευνάς του, το NCDHHS ανέλυσε πολλές παρτίδες πουρέ φρούτων κανέλας μήλου WanaBana, ανιχνεύοντας εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις μολύβδου, που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε οξεία τοξικότητα. Η εταιρεία ανακάλεσε όλες τις σακούλες από πουρέ φρούτων κανέλας WanaBana, ανεξάρτητα από την ημερομηνία λήξης τους.

- Advertisement -

Παρά τις συμβουλές και τις ενημερώσεις του FDA προς τους γονείς, τα θύματα έφτασαν πλέον τα 64 παιδιά κάτω των 6 ετών που ανέφεραν ανεπιθύμητες ενέργειες. Πηγή θεωρήθηκε η κανέλα που περιέχει ο χυμός μήλου και είναι προέλευσης Ισημερινού. Ομοσπονδιακές δοκιμές έδειξαν ότι η ανακληθείσα σάλτσα μήλου περιείχε 200 φορές μεγαλύτερη ποσότητα μολύβδου που θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση.

Δηλητηρίαση από μόλυβδο

Ο μόλυβδος είναι τοξικός για τον άνθρωπο και μπορεί να επηρεάσει άτομα οποιασδήποτε ηλικίας ή κατάστασης υγείας. Η προστασία των παιδιών από την έκθεση στον μόλυβδο είναι σημαντική για τη δια βίου καλή υγεία. Η έκθεση σε μόλυβδο στα παιδιά είναι συχνά δύσκολο να διαπιστωθεί. Τα περισσότερα παιδιά δεν έχουν εμφανή άμεσα συμπτώματα. Εάν υπάρχει υποψία ότι ένα παιδί μπορεί να έχει εκτεθεί σε μόλυβδο, οι γονείς θα πρέπει να μιλήσουν με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης του παιδιού τους για να κάνουν μια εξέταση αίματος. Αν και ο μόλυβδος μπορεί να διαγνωστεί μόνο μέσω κλινικών δοκιμών, τα σημεία και τα συμπτώματα της τοξικότητας από μόλυβδο ποικίλλουν ανάλογα με την έκθεση.

- Advertisement -

Η βραχυπρόθεσμη έκθεση στον μόλυβδο μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Πονοκέφαλο
  • Κοιλιακός πόνος/Κολικοί
  • Εμετός
  • Αναιμία

Η μακροχρόνια έκθεση θα μπορούσε να οδηγήσει σε πρόσθετα συμπτώματα:

  • Ευερέθιστο
  • Λήθαργος
  • Κούραση
  • Μυϊκοί πόνοι ή τσιμπήματα/κάψιμο των μυών
  • Περιστασιακές ενοχλήσεις στην κοιλιά
  • Δυσκοιλιότητα
  • Δυσκολία συγκέντρωσης/Μυϊκή εξάντληση
  • Πονοκέφαλο
  • Τρόμος
  • Απώλεια βάρους

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.