Η «Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Ολύμπου Α.Β.Ε.Ε.» διαθέτοντας ένα πλήρως καθετοποιημένο σύστημα παραγωγής, επιτυγχάνει τον πλήρη έλεγχο σε όλα τα στάδια παραγωγής.
Κατασχέθηκαν 200 τόνοι γάλακτος και γαλακτοκομικών - Χρησιμοποιούσαν καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου για τη διόρθωση της οξύτητας του χαλασμένου γάλακτος.