Μεγάλη εταιρεία στον κλάδο του καφέ αναζητεί R&D Food Scientist ως μέλος της ομάδας Έρευνας και Ανάπτυξης Προϊόντων της εταιρείας.
Ως ηγέτες στον κλάδο του καφέ, η Coffee Island δραστηριοποιείται με επιτυχία σε έξι χώρες με περισσότερα από 483 καταστήματα καφέ.
- Advertisement -
Ο ρόλος
O R&D Food Scientist ως μέλος της ομάδας Έρευνας και Ανάπτυξης Προϊόντων της εταιρείας συμμετέχει ενεργά τόσο στο σχεδιασμό και την ανάπτυξη νέων προϊόντων/συνταγών, όσο και στη βελτίωση υφιστάμενων, που είναι στον τομέα ευθύνης του (τρόφιμα, σκόνες ροφημάτων, χρηστικά αντικείμενα, εξοπλισμός).
Τα καθήκοντά σου:
- Ενεργή συμμετοχή σε διατμηματικές συναντήσεις ομάδων New product Development και συνεργασία με τμήματα που σχετίζονται με το σχεδιασμό και την ανάπτυξη προϊόντων
- Υλοποίηση ενεργειών που σχετίζονται με την ανάπτυξη προϊόντων, ενδεικτικά με έλεγχο προδιαγραφών Α’ Υλών και Υλικών Συσκευασίας, δημιουργία συνταγής, οργανοληπτική αξιολόγηση τελικού προϊόντος, λειτουργική αξιολόγηση τελικού προϊόντος, έκδοση/έλεγχος προδιαγραφών τελικού προϊόντος κλπ.
- Συνεργασία με εξωτερικούς προμηθευτές και τα αντίστοιχα R&D τμήματα τους
- Τήρηση συγκεντρωτικών report και δεικτών παρακολούθησης εργασιών τμήματος
- Διαρκής παρακολούθηση των επιστημονικών εξελίξεων και νέων τάσεων στους βασικούς τομείς τροφίμων και ροφημάτων
Εμπειρία:
- Τουλάχιστον 3 έτη εμπειρίας στον κλάδο των τροφίμων σε θέση R&D
Εκπαίδευση:
- Κάτοχος πτυχίου ΑΕΙ ή ΤΕΙ σχετικό με τρόφιμα -Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Χημικών Μηχανικών, Επιστήμης Διαιτολόγιας και Διατροφής, Τεχνολογία Τροφίμων, κ.α.
- Μεταπτυχιακό ειδίκευσης στο χώρο των τροφίμων (επιθυμητό)
Απαιτούμενες γνώσεις και δεξιότητες
- Καλή γνώση αγγλικών (προφορικά και γραπτά)
- Καλή γνώση χειρισμού Η/Υ
- Καλή γνώση Ευρωπαϊκής νομοθεσίας σχετική με τρόφιμα
- Δεξιότητες επικοινωνίας και διαπροσωπικών σχέσεων
- Οργανωτικές και ηγετικές δεξιότητες
- Συνέπεια και επαγγελματική συμπεριφορά
- Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
- Εκπληρωμένες στρατιωτικές υποχρεώσεις (για τους άρρενες υποψηφίους)
Για περισσότερες πληροφορίες και αποστολή βιογραφικών, πατήστε εδώ
- Advertisement -
