ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμMετά το "ψεύτικο κρέας" έρχεται και ο... "πλαστικός καφές"

Mετά το “ψεύτικο κρέας” έρχεται και ο… “πλαστικός καφές”

2 λεπτά ανάγνωσης

Τα συνθετικά-ψεύτικα τρόφιμα επελαύνουν…

Τα νέα σήμερα έρχονται από τον Guardian (https://www.theguardian.com/food/article/2024/may/06/the-synthetic-coffee-revolution-are-ground-date-seeds-really-as-delicious-as-the-real-thing).

- Advertisement -

Απολαύστε τον διάλογο αυτό:

Όνομα: Συνθετικός καφές.

- Advertisement -

Ηλικία: Τριών.

Εμφάνιση: Καυτός, υγρός και καφέ.

Συνθετικός? Το AI έρχεται για τον καφέ μου; Ηρέμησε. Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να εξαλείψει την ανθρωπότητα μακροπρόθεσμα, αλλά προς το παρόν ο καφές σου είναι ασφαλής. Ο συνθετικός καφές παρασκευάζεται από τον άνθρωπο. Απλώς δεν έχει καφέ μέσα.

Είμαι έτοιμος να τρομάξω. Ναι, αλλά θα το συνηθίσεις.

Πότε? Πιθανώς μέχρι το έτος 2050, μέχρι τότε το μεγαλύτερο μέρος της γης που χρησιμοποιείται επί του παρόντος για την καλλιέργεια του καφέ θα έχει καταστραφεί τόσο πολύ από την κλιματική κρίση που θα είναι ακατάλληλη για το σκοπό αυτό.”

Στην εποχή του κρέατος που δεν είναι κρέας, έρχεται και ο καφές που δεν είναι καφές!

Έλεος, Θεέ μου!

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.