ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟι επιστημονικοί καραγκιόζηδες που παραμυθιάζουν τους καταναλωτές

Οι επιστημονικοί καραγκιόζηδες που παραμυθιάζουν τους καταναλωτές

2 λεπτά ανάγνωσης

Η ψευδο-επιστήμη και οι επιστημονικοί “καραγκιόζηδες”.

Ζούμε σε ένα κόσμο που καθημερινά βομβαρδιζόμαστε με πλήθος πληροφοριών.

- Advertisement -

Μερικές από αυτές είναι εντελώς αναληθείς! (https://slate.com/technology/2024/03/andrew-huberman-huberman-lab-health-advice-podcast-debunk.html)

Για παράδειγμα: ο Andrew Huberman, με διδακτορικό στην νευρο-επιστήμη. Στο podcast διαδίδει επιστημονικές σαχλαμάρες για το πώς μπορούμε να ζήσουμε περισσότερο. Κάνει τέτοιες δηλώσεις βασισμένες σε μελέτες αμφίβολης αξίας όμως.

- Advertisement -

Αλλά, υπάρχουν εκατομμύρια άνθρωποι εκεί έξω, που πιστεύουν αυτά τα χαζά…

Τα podcast του Huberman διαρκούν δύο ώρες και τα γεμίζει με επιστημονικούς όρους (jargon στα Αγγλικά), συνενώνει ονόματα γονιδίων και πρωτεϊνών και άλλα “ψευδο-επιστημονικά” “χαζά” για να φανεί αξιόπιστος.

- Advertisement -

Προσοχή! Δεν είναι ο μόνος που διασπέρνει ψευδείς πληροφορίες.

Υπάρχουν και άλλοι επιστημονικοί “καραγκιόζηδες” τριγύρω μας!

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι με ορυκτέλαια έως και +19.978% πάνω από το όριο – Η Ελλάδα στις 30 χώρες διανομής, 54 follow-ups (φωτο)

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για ρύζι με MOSH και MOAH: Νέα επικαιροποίηση με περισσότερες χώρες, ανακλήσεις και εργαστηριακά ευρήματα.

Φαγητό στις διακοπές: Ο διαιτολόγος Ν. Ζορζοβίλης αποκαλύπτει μικρά “κόλπα” για προστασία από τροφικές δηλητηριάσεις

Πρακτικές συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων σε παραλίες, ξενοδοχεία, ταξίδια και εστιατόρια.

Σαλμονέλωση στην Ελλάδα: 929 κρούσματα το 2025 – Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία του ΕΟΔΥ μετά το περιστατικό στη Λαμία

Τα τελευταία στοιχεία για τα 25 κρούσματα και η ανάλυση των νέων επιδημιολογικών δεδομένων του ΕΟΔΥ για τη σαλμονέλλωση στην Ελλάδα.