ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμPFAS: Nέα στοιχεία και συνενοχή στο “έγκλημα”

PFAS: Nέα στοιχεία και συνενοχή στο “έγκλημα”

2 λεπτά ανάγνωσης

Νέο καμπανάκι του κινδύνου για τα PFAS.

Διάβασα πριν λίγες μέρες στον Βρετανικό Guardian μια πολύ ανησυχητική είδηση.

- Advertisement -

Τα PFAS (ή αλλιώς “παντοτινά χημικά”, “forever chemicals”) μπορούν να συσσωρευθούν στους όρχεις και από εκεί να περάσουν στο έμβρυο και άρα στα μωρά.

https://www.theguardian.com/environment/article/2024/jun/22/toxic-pfas-chemicals-testes

- Advertisement -

Η νέα έρευνα βρήκε ότι τα τοξικά PFAS μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο ανδρικό σπέρμα και να προκαλέσουν ασθένειες στο συκώτι αλλά και να αυξήσουν την χοληστερόλη, ειδικά όταν το μωρό που θα γεννηθεί είναι αγόρι.

Είναι μια ακόμη έρευνα που κρούει το καμπανάκι του κινδύνου για τα PFAS.

Συνεπώς, οι βιομηχανίες που χρησιμοποιούν PFAS στην παραγωγή πολυμερών είναι υπεύθυνες, όπως υπεύθυνες είναι και οι βιομηχανίες τροφίμων που χρησιμοποιούν τέτοια πολυμερή για την συσκευασία των τροφίμων.

Συνένοχοι λοιπόν, σε ένα “έγκλημα” χωρίς νεκρούς αλλά με ανυπολόγιστες ζημιές για την ανθρώπινη υγεία…

Πιο πολλά για τα PAFS σε τρόφιμα, μπορείτε να διαβάσετε εδώ:

Longitudinal study links PFAS contamination with teas, processed meats and food packaging

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Εκστρατεία κατά της εντατικής εκτροφής σολομού καταγγέλλει παράσιτα, χημικές θεραπείες και τεχνητό χρωματισμό των ψαριών.

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.