Αφορμή για το παρόν άρθρο οι τελευταίες δηλώσεις του προέδρου του ΕΦΕΤ Α. Ζαμπέλα στο cibum.
Διάβασα με ενδιαφέρον πριν από λίγες μέρες τις απαντήσεις του προέδρου του ΕΦΕΤ κ. Ζαμπέλα σε μια σειρά ερωτήσεων που του έθεσε το cibum.gr.
Α. Ζαμπέλας: Οι Έλληνες δεν διαβάζουν τις διατροφικές πληροφορίες στις συσκευασίες τροφίμων – Cibum
Τις διάβασα ψάχνοντας να δω αν υπάρχει κάτι άμεσο και περιεκτικό που μπορεί να κάνει ο ΕΦΕΤ ώστε να ενημερώνονται πιο εύκολα και γρήγορα οι καταναλωτές τροφίμων για την διατροφική αξία των τροφίμων.
Άλλα φευ… άνθρακες ο θησαυρός…
Μακροσκελείς απαντήσεις από τον αγαπητό συνάδελφο αλλά επί της ουσίας και επί του πρακτέου τίποτα το καινούργιο.
Σήμερα, χρειαζόμαστε έναν άμεσο και ευκρινή τρόπο ώστε να καταλαβαίνουν οι καταναλωτές την διατροφική αξία των τροφίμων.
Αλλά κάτι τέτοιο είναι ακόμα ζητούμενο με τις εθνικές επιτροπές τροφίμων να συζητούν σε επίπεδο ΕΕ αλλά τόσο αργά, τόσο αναποτελεσματικά…
Email: ioannis.zabetakis@ul.ie
Twitter: @yanzabet
Ακολουθήστε το Cibum 
