Σάββατο, 3 Δεκεμβρίου, 2022
15.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Προς ΕΦΕΤ: Το λακωνίζειν είναι… σημαντικό ΚΑΙ σήμερα!

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠρος ΕΦΕΤ: Το λακωνίζειν είναι... σημαντικό ΚΑΙ σήμερα!
spot_img

Αφορμή για το παρόν άρθρο οι τελευταίες δηλώσεις του προέδρου του ΕΦΕΤ Α. Ζαμπέλα στο cibum.

Διάβασα με ενδιαφέρον πριν από λίγες μέρες τις απαντήσεις του προέδρου του ΕΦΕΤ κ. Ζαμπέλα σε μια σειρά ερωτήσεων που του έθεσε το cibum.gr.

Α. Ζαμπέλας: Οι Έλληνες δεν διαβάζουν τις διατροφικές πληροφορίες στις συσκευασίες τροφίμων – Cibum

Τις διάβασα ψάχνοντας να δω αν υπάρχει κάτι άμεσο και περιεκτικό που μπορεί να κάνει ο ΕΦΕΤ ώστε να ενημερώνονται πιο εύκολα και γρήγορα οι καταναλωτές τροφίμων για την διατροφική αξία των τροφίμων.

Άλλα φευ… άνθρακες ο θησαυρός…

Μακροσκελείς απαντήσεις από τον αγαπητό συνάδελφο αλλά επί της ουσίας και επί του πρακτέου τίποτα το καινούργιο.

Σήμερα, χρειαζόμαστε έναν άμεσο και ευκρινή τρόπο ώστε να καταλαβαίνουν οι καταναλωτές την διατροφική αξία των τροφίμων.

Αλλά κάτι τέτοιο είναι ακόμα ζητούμενο με τις εθνικές επιτροπές τροφίμων να συζητούν σε επίπεδο ΕΕ αλλά τόσο αργά, τόσο αναποτελεσματικά…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νέα αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης σχετικά με την επιβίωση του SARS-COV-2 σε τρόφιμα

Γιατί ο ιός επιβιώνει σε ζαμπόν και τυρί τσένταρ και όχι σε μήλα ελιές και σφολιάτες.

Διοξείδιο του τιτανίου: Η ΕΕ και ο ΕΦΕΤ ξεκαθάρισαν στο cibum τι ισχύει μετά την απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου

Τι έχουν να πουν εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων, αλλά και εκπρόσωπος της ίδιας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη νέα σύγχυση που επέφερε η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου να αναιρέσει την κατάταξη του διοξειδίου του τιτανίου ως καρκινογόνου ουσίας;

Βιομηχανία τροφίμων: Ανεπαρκείς οι πρακτικές διαχείρισης νερού σύμφωνα με έκθεση

Οι περισσότερες εταιρείες τροφίμων έχουν αδύναμες ή καθόλου πρακτικές διαχείρισης νερού, σύμφωνα με έκθεση της Morningstar.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα