Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Οι αρχές αρχικά υποψιάστηκαν τροφική δηλητηρίαση, καθώς η οικογένεια είχε καταναλώσει δημοφιλή τοπικά εδέσματα, αλλά το σενάριο αυτό απορρίφθηκε γρήγορα
Πρόστιμα συνολικού ύψους 18.500 ευρώ επιβλήθηκαν μέσα σε έναν μήνα σε 14 επιχειρήσεις στην Αττική για παραβάσεις που αφορούν τον κιμά και την τήρηση κανόνων υγιεινής
Ελέγχθηκαν 434 εκτροφές, εξετάστηκαν περισσότερα από 12.000 ζώα και το ΥΠΑΑΤ ανακοίνωσε αποζημιώσεις για ζωικό κεφάλαιο, εισόδημα, ζωοτροφές και γάλα, με έμφαση στην τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας
Το γεγονός ότι η εταιρεία ανακαλεί κάθε τόσο προϊόντα έχουν ήδη φτάσει στα ράφια και στα σπίτια καταναλωτών σε πολλές χώρες, εντείνει την ανησυχία και συχνά προκαλεί έντονες αντιδράσεις.