Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Καλά νέα για τα ζευγάρια με κοιλιοκάκη: Δεν αυξάνεται ο κίνδυνος από την επαφή

Η πρώτη μελέτη που μέτρησε ποσοτικά τη μεταφορά γλουτένης μέσω ασπασμού διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος είναι στην πράξη αμελητέος

Μ. Πέμπτη: Μέχρι ποια ώρα είναι ανοιχτά τα καταστήματα σήμερα – Πώς θα λειτουργήσουν μέχρι το Πάσχα

Κορυφώνεται η αγοραστική κίνηση στα καταστήματα, καθώς οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις πασχαλινές τους αγορές.

Ελληνικό τρόφιμο ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ για κατανάλωση, διανέμεται και σε άλλες χώρες – Ενημέρωση του Ευρωπαϊκού RASFF

Η υπόθεση ξεκίνησε από καταγγελία καταναλωτή στην Ελλάδα και οδήγησε σε ελέγχους και ανάκληση προϊόντων

Τσάι που πωλείται στην Ελλάδα περιέχει βλαβερή ουσία με υπέρβαση έως 450% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Η ουσία ανθρακινόνη, η οποία εντοπίστηκε στο ανακληθέν προϊόν έχει ταξινομηθεί από τη Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) ως «πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο»

Υγειονομική βόμβα σε σούπερ μάρκετ: Ληγμένα προϊόντα και πλήρη έλλειψη ιχνηλασιμότητας εντόπισαν κρατικοί έλεγχοι (φωτο και βίντεο)

Εκτεταμένες παραβιάσεις κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τη δημόσια υγεία.

Σάλος για απόλυση εργαζομένου λόγω αναρρωτικής άδειας από τροφική δηλητηρίαση

Το περιστατικό που πυροδότησε αντιδράσεις

Είναι το ιχθυέλαιο τοξικό;

Η επιστημονική προσέγγιση και η κατανόηση της χημείας και της βιολογίας είναι το κλειδί για να ξεχωρίσουμε τους μύθους από την πραγματικότητα.

Πες μου τι λιγουρεύεσαι να σου πω πόσο ετών είσαι!

Τι αποκαλύπτουν οι καθημερινές σας λιχουδιές για τη γενιά σας