Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Υγεία

Τι είναι η «μυϊκή μνήμη» και πώς μπορούμε να τη βελτιώσουμε

Eίναι συχνά δύσκολο να περιγράψουμε λεκτικά μια δεξιότητα που έχουμε κατακτήσει· μπορούμε όμως να την εκτελέσουμε με ακρίβεια.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Viral βίντεο για «νουντλς με πλαστικά και σκουπίδια» σπέρνει πανικό – Τι απαντούν οι Αρχές

Το βίντεο αποτελείται από πλάνα διαφορετικής προέλευσης και χρονικής περιόδου και συνοδεύεται από σχόλια που υπονοούν ότι η πρακτική αυτή συμβαίνει κάπου στην Ασία.
Cibum Newsroom -
Νέα

Ελλάδα: Απαγόρευση της πρόσβασης στα social media για παιδιά κάτω των 15 ετών

Η κυβέρνηση προωθεί νομοθετική ρύθμιση για περιορισμό της πρόσβασης σε Facebook, Instagram, TikTok και Snapchat, με εργαλεία επαλήθευσης ηλικίας και τη συνδρομή του Kids Wallet
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η EFSA εγκρίνει επέκταση χρήσης ενζύμου από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο σε τρεις επιπλέον διαδικασίες παραγωγής τροφίμων

Το ένζυμο σουμπτιλισίνη της Novozymes A/S, που παράγεται από γενετικά τροποποιημένο στέλεχος Bacillus licheniformis, αξιολογήθηκε εκ νέου από την EFSA
Cibum Newsroom -
marketing

Το 39% των δαπανών marketing και ηλεκτρονικού εμπορίου θα ελέγχεται από τεχνητή νοημοσύνη έως το 2030

Μόνο το 5% των λιανεμπόρων βλέπει σήμερα πραγματική απόδοση
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δείτε τις ιστοσελίδες που αποκλείστηκαν για πώληση επικίνδυνων τροφίμων και συμπληρωμάτων και παραμένουν ενεργές

Ψηφιακό μπλόκο σε ιστοσελίδες πώλησης επικίνδυνων τροφίμων από τις τσεχικές αρχές, αλλά παραμένουν ενεργές και προσβάσιμες σε χρήστες που βρίσκονται εκτός Τσεχίας
Cibum Newsroom -
Νέα

Αφθώδης πυρετός: Νέα μέτρα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε Ελλάδα και Κύπρο μετά την εμφάνιση εστιών

Δύο εκτελεστικές αποφάσεις εξέδωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις αρχές Απριλίου 2026 για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού, καθορίζοντας επικαιροποιημένα και αυστηρότερα μέτρα για την Ελλάδα και την Κύπρο, μετά την καταγραφή νέων εστιών της νόσου
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα τρόφιμα που συσσωρεύουν περισσότερες «αιώνιες χημικές ουσίες» – Ευρήματα σε 412 δείγματα τροφίμων

Το εργαστήριο CVUA Freiburg εξέτασε 412 δείγματα τροφίμων για PFAS το 2025 και διαπίστωσε ότι οι ουσίες αυτές ανιχνεύονται στο 54% των δειγμάτων ζωικής προέλευσης
Cibum Newsroom -
1...201202203...5.351Σελίδα 202 από 5.351