Επί χρόνια διέθετε προϊόντα με παραπλανητική σήμανση, αντικαθιστώντας το αρνί με φθηνά υποπροϊόντα όπως λίπος και δέρμα.
Μία από τις μεγαλύτερες υποθέσεις απάτης στον τομέα των τροφίμων στη Βρετανία τα τελευταία χρόνια κατέληξε σε βαριά καταδίκη για εταιρεία παραγωγής κεμπάπ, η οποία πουλούσε προϊόντα ως αρνίσια ενώ στην πραγματικότητα περιείχαν μεγάλες ποσότητες λίπους, δέρματος και άλλων φθηνότερων συστατικών. Η Kismet Kebabs Ltd, με έδρα το Τσέλμσφορντ του Έσσεξ, καταδικάστηκε από το Δικαστήριο του Σουόνσι σε πρόστιμο 500.000 λιρών, αφού παραδέχθηκε την ενοχή της για απάτη μέσω ψευδούς αναπαράστασης. Επιπλέον, το δικαστήριο επέβαλε στην εταιρεία δικαστικά έξοδα ύψους 259.298 λιρών, με συνολικό ποσό άνω των 759.000 λιρών και προθεσμία τεσσάρων ετών για την εξόφλησή του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολύβια ματιών: Οι πασίγνωστες μάρκες που «κόπηκαν» σε εργαστηριακό τεστ λόγω παρουσίας νικελίου και σιλικόνης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η μαύρη λίστα των φυτοφαρμάκων που θεωρούνται ύποπτα για καρκινογόνο δράση αν και επιτρέπεται η χρήση τους
Η υπόθεση ξεκίνησε το 2020 και το 2021, όταν η Υπηρεσία Εμπορικών Προτύπων του Δημοτικού Συμβουλίου του Σουόνσι πραγματοποίησε δειγματοληπτικούς ελέγχους σε καταστήματα κεμπάπ και εστιατόρια της περιοχής. Οι αναλύσεις αποκάλυψαν ότι προϊόντα που προμηθευόταν η Kismet Kebabs δεν αντιστοιχούσαν στη σύνθεση που αναγραφόταν στις ετικέτες τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται περισσότερα από 1,3 εκατ. οχήματα λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς (μάρκες και μοντέλα)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πασίγνωστη κολόνια με τοξική ουσία: Από τον ΕΟΦ στο ευρωπαϊκό Safety Gate μετά από 8 μήνες
Η έρευνα που ακολούθησε έφερε στο φως εκτεταμένες παρατυπίες. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο δικαστήριο, η εταιρεία παρήγαγε και διένειμε επί σειρά ετών προϊόντα με παραπλανητικές ενδείξεις σχετικά με το περιεχόμενό τους. Σε πολλές περιπτώσεις, προϊόντα που διαφημίζονταν ως αρνίσια περιείχαν ελάχιστο ή και καθόλου αρνίσιο κρέας, ενώ χρησιμοποιούνταν συστατικά χαμηλότερης ποιότητας, όπως ζωικό λίπος, δέρμα και άλλα είδη κρέατος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης: Τι υπόσχεται η βιομηχανία τροφίμων και τι λέει η επιστήμη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσες ώρες ύπνου χρειάζεσαι πραγματικά για να γερνάς πιο αργά; Το εύρημα νέας μελέτης που ανατρέπει τον κανόνα των 8 ωρών
Κατά τη διάρκεια της έρευνας συλλέχθηκαν δείγματα προϊόντων, συνταγές παραγωγής, τιμολόγια και εσωτερικά αρχεία της εταιρείας, ενώ πραγματοποιήθηκε και συντονισμένη επιθεώρηση στις εγκαταστάσεις της στο Έσσεξ. Οι εργαστηριακές αναλύσεις επιβεβαίωσαν ότι η πραγματική σύσταση των προϊόντων διέφερε σημαντικά από όσα αναγράφονταν στις συσκευασίες. Χαρακτηριστική ήταν η περίπτωση ενός ντονέρ που παρουσιαζόταν ως προϊόν με 87% αρνίσιο κρέας. Οι αναλύσεις έδειξαν ότι περιείχε μόλις 51% κρέας, ενώ περίπου το 40% της σύνθεσής του ήταν λίπος. Παράλληλα, σύμφωνα με πληροφορίες που εξετάστηκαν στο πλαίσιο της έρευνας, σε ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούνταν και άλλα είδη κρέατος, όπως κατσίκι και πρόβειο κρέας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς το χρώμα στη συσκευασία τροφίμων επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το στομάχι μας γίνεται πιο ευαίσθητο καθώς μεγαλώνουμε; Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την κατάσταση;
Το Εθνικό Τμήμα Καταπολέμησης Εγκλημάτων Τροφίμων της Βρετανικής Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων συμμετείχε στην αξιολόγηση των στοιχείων. Διαπιστώθηκε επίσης ότι η εταιρεία είχε στο παρελθόν βρεθεί στο μικροσκόπιο των αρχών, καθώς συνεργασία της με τοπικό συμβούλιο του Έσσεξ είχε διακοπεί έπειτα από καταγγελίες και διαπιστώσεις πιθανών ζητημάτων δημόσιας υγείας κατά τη διάρκεια ελέγχου στις εγκαταστάσεις της.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορεί κάποιος να πεθάνει από δυσανεξία στη λακτόζη;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να κόψετε εύκολα ένα καρπούζι (βίντεο)
Από την πλευρά της υπεράσπισης, ο δικηγόρος της Kismet Kebabs υποστήριξε ότι η εταιρεία λειτουργούσε από το 2008 χωρίς σοβαρά προβλήματα και ότι τα τελευταία χρόνια έχουν πραγματοποιηθεί σημαντικές αλλαγές στις διαδικασίες της. Παραδέχθηκε, ωστόσο, ότι κατά την επίμαχη περίοδο η διοίκηση είχε «χάσει τον έλεγχο» της κατάστασης. Ο δικαστής Χιου Ρις χαρακτήρισε τη συμπεριφορά της εταιρείας ως «σημαντική ανεντιμότητα» που διήρκεσε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τονίζοντας ότι οι καταναλωτές και οι επαγγελματίες της εστίασης εξαπατήθηκαν συστηματικά σχετικά με την ποιότητα και τη σύσταση των προϊόντων που αγόραζαν.
Παρά το υψηλό πρόστιμο, το δικαστήριο έλαβε υπόψη του τις μεταρρυθμίσεις που εφαρμόστηκαν στην εταιρεία και την οικονομική της κατάσταση. Σύμφωνα με τις τελευταίες οικονομικές καταστάσεις για το δωδεκάμηνο έως τις 31 Μαΐου 2025, η Kismet Kebabs κατέγραψε λειτουργικές ζημιές ύψους 738.207 λιρών, τις οποίες απέδωσε κυρίως σε κυρώσεις και δικαστικά έξοδα που συνδέονται με την υπόθεση. Την ίδια περίοδο, ωστόσο, ο κύκλος εργασιών της αυξήθηκε κατά σχεδόν 7%, φτάνοντας τα 19,7 εκατομμύρια λίρες.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
