Ετικέτα:απάτη τροφίμων

Απάτη Τροφίμων

Κασέρι από λιωμένο τυρί και φυτικό λίπος, άμυλο στο γιαούρτι και «πειραγμένα» βούτυρα – Απίστευτες νοθείες σε γαλακτοκομικά αποκάλυψαν κρατικοί έλεγχοι

Η πραγματική σύνθεση προϊόντων απείχε από όσα προβλέπονται για την κατηγορία τους
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Codex: Προς διεθνείς κανόνες για την πρόληψη και τον έλεγχο της απάτης στα τρόφιμα

Ο διεθνής ορισμός του food fraud, οι υποχρεώσεις αρχών και επιχειρήσεων και η ένταξη των ζωοτροφών στο νέο σχέδιο κατευθυντήριων γραμμών
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Βάφτισαν «βιολογικό» 40.000 τόνους ρύζι με απαγορευμένα φυτοφάρμακα και «τσέπωσαν» επιδοτήσεις 400.000€ 

Απάτη-μαμούθ 10 εκατομμυρίων ευρώ - Οι αρχές προχώρησαν σε εκτεταμένες κατασχέσεις σε 14 αγροτικές επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Έφτιαχναν χυμούς με σάπια φρούτα που παρουσίαζαν στα παραστατικά ως Α’ ποιότητας

Μια νέα και ιδιαίτερα σοβαρή διάσταση έρχεται να προστεθεί στην υπόθεση που αποκάλυψαν οι έλεγχοι των τουρκικών αρχών στην αγορά φρούτων και λαχανικών. Όπως...
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Η απάτη με τον σολομό: Πανεπιστημιακή έρευνα αποκαλύπτει πόσο μπορεί να «αποδώσει» το κόλπο πώλησης του Νορβηγικού ως Σκωτσέζικου

Η πραγματική υπόθεση που ερευνήθηκε στη Βρετανία και οι υπολογισμοί των ερευνητών για το οικονομικό όφελος της παραποίησης.
Πέπη Οικονομάκη -
Απάτη Τροφίμων

Τηγανητά καλαμαράκια: Η μεγάλη απάτη του καλοκαιριού – Τι αποκάλυψαν οι αναλύσεις DNA

Από τα πιάτα σε εστιατόρια και ταβέρνες μέχρι τις κατεψυγμένες ροδέλες στα σουπερμάρκετ: Η ακτινογραφία μιας συστηματικής παραπλάνησης που αφήνει τους αγοραστές απροστάτευτους
Ελένη Τσαγκά -
Διεθνή

Πρόστιμο-μαμούθ σε γυράδικο που πουλούσε λίπος και δέρμα για αρνίσιο κρέας (φωτογραφίες)

Επί χρόνια διέθετε προϊόντα με παραπλανητική σήμανση, αντικαθιστώντας το αρνί με φθηνά υποπροϊόντα όπως λίπος και δέρμα.
Cibum Newsroom -
Απάτη Τροφίμων

Ιταλία: Σκληραίνει δραματικά το πλαίσιο για τις απάτες στα τρόφιμα – Πρόστιμα «επί του τζίρου» και βαριές ποινές

Σημαντικές αλλαγές στο ποινικό και διοικητικό μέτωπο που στοχεύουν στην αυστηρή καταπολέμηση της παραποίησης προϊόντων.
Πέπη Οικονομάκη -
123...16Σελίδα 1 από 16

Ροή Ενημέρωσης

Κοτόπουλο: Νέο ευρωπαϊκό έργο θα παρακολουθεί μικρόβια σε πραγματικό χρόνο από την εκτροφή έως το ράφι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η πρόκληση της διαδοχής, ποιος και πώς παίρνει τη σκυτάλη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η νέα εποχή του καφέ στην Ελλάδα – Αγορά 501 εκατ. ευρώ και στροφή των Ελλήνων στον espresso

Καταναλωτής

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία

Πόσα φυτοφάρμακα βρέθηκαν σε εμπορικούς χυμούς; Ανάλυση 91 προϊόντων από γνωστές μάρκες της αγοράς

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιάννης Ανδριανός: Η Μεσογειακή Διατροφή, ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά και σημαντική αναπτυξιακή δυνατότητα για την ελληνική περιφέρεια

Νέα

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Υγεία

Εμμηνόπαυση: 5 τρόφιμα που καλό είναι να περιορίζονται

Υγεία

Θεσσαλονίκη: Αυτές είναι οι δύο κλινικές στις οποίες μπήκε λουκέτο – Αφαιρέθηκαν οι άδειες ίδρυσης και λειτουργίας

Νέα

Μέλι με τσίλι και μάνγκο με πιπεριά: Οι νέες γεύσεις που μπαίνουν στα τρόφιμα

Καταναλωτής