Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Αφθώδης πυρετός: Νέα μέτρα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε Ελλάδα και Κύπρο μετά την εμφάνιση εστιών

Δύο εκτελεστικές αποφάσεις εξέδωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις αρχές Απριλίου 2026 για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού, καθορίζοντας επικαιροποιημένα και αυστηρότερα μέτρα για την Ελλάδα και την Κύπρο, μετά την καταγραφή νέων εστιών της νόσου

Τα τρόφιμα που συσσωρεύουν περισσότερες «αιώνιες χημικές ουσίες» – Ευρήματα σε 412 δείγματα τροφίμων

Το εργαστήριο CVUA Freiburg εξέτασε 412 δείγματα τροφίμων για PFAS το 2025 και διαπίστωσε ότι οι ουσίες αυτές ανιχνεύονται στο 54% των δειγμάτων ζωικής προέλευσης

Πάσχα στο εξοχικό: Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε ποντίκια – Οι κίνδυνοι για την υγεία και τι πρέπει να προσέξετε στον καθαρισμό

Οι κρυφές ενδείξεις ότι υπάρχουν εισβολείς στο σπίτι που είχατε για αρκετούς μήνες κλειστό

Σωρεία δηλητηριάσεων από αγγούρια: Το λάθος μας στην κουζίνα και τα επιστημονικά πειράματα για σαλμονέλα, λιστέρια και φυτοφάρμακα

Η κατανάλωση του πιο διαδεδομένου λαχανικού συνδέεται με αυξανόμενες ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων και τον τρόπο χειρισμού του στην κουζίνα

Βρέθηκε αναστρέψιμο αντισυλληπτικό για άνδρες που σταματά την παραγωγή σπέρματος

Ερευνητές απέδειξαν ότι η διακοπή μιας κρίσιμης φάσης της μείωσης μπορεί να σταματήσει προσωρινά την παραγωγή σπέρματος χωρίς μόνιμες επιπτώσεις στη γονιμότητα

Πασίγνωστης μάρκας παντόφλες απειλούν την γονιμότητα! Πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οι παντόφλες περιέχουν φθαλικά άλατα σε συγκεντρώσεις που θεωρούνται επικίνδυνες για τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.

Πρόσθετο ζωοτροφών από ζύμη εγκρίνεται ως σταθεροποιητής εντερικής χλωρίδας για πουλερικά πάχυνσης και ωοτοκίας

Η EFSA κατέληξε ότι το σκεύασμα Benesacc, που περιέχει ζωντανά κύτταρα του μύκητα Saccharomyces cerevisiae

Φυτοφάρμακα ακόμη και στα μαλλιά μας! Δείτε τι έδειξε η ανάλυση σε τρίχες 54 εθελοντών (βίντεο)

Η καθημερινότητά μας εκθέτει το σώμα μας σε χημικές ουσίες που συσσωρεύονται στο χρόνο, αποκαλύπτοντας την αόρατη παρουσία φυτοφαρμάκων γύρω μας.