Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας: Πώς οι διαφορετικές μέθοδοι θανάτωσης επηρεάζουν την ποιότητά του – Μελέτη Ελλήνων ερευνητών

Νέα μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Fishes, καταγράφει σημαντικές διαφορές στη μεταβολική και νευροχημική απόκριση του λαβρακιού ανάλογα με τη μέθοδο θανάτωσης

Γιατί τόσος «ντόρος» για τους ξηρούς καρπούς Pili;

Η άνοδος των pili nuts στη διεθνή αγορά τροφίμων, η σύνδεσή τους με την κετογονική διατροφή και τα διαθέσιμα δεδομένα για τη διατροφική τους αξία και τις πιθανές επιδράσεις στην υγεία

Γνωστή μαλακτική για τα μαλλιά ανακαλείται λόγω κινδύνου σοβαρού εγκαύματος και βλάβης στα μάτια – Ειδοποίηση από το RAPEX

Ανακλήσεις καλλυντικών σε όλη την Ευρώπη λόγω απαγορευμένων ουσιών – Ποια προϊόντα αποσύρονται, τι κινδύνους κρύβουν και τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα

ΟΠΕΚΕΠΕ: Οι βουλευτές διαβάζουν τη δικογραφία για Λιβανό και Αραμπατζή – Παρεμβάσεις και πολιτικές πιέσεις στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας

Πώς η Κατερίνα Παπακώστα ζητούσε παρεμβάσεις από ΟΠΕΚΕΠΕ και κτηνιάτρους, για να πληρωθούν κτηνοτρόφοι

Ορκίζεται αυτή την ώρα η νέα ηγεσία του ΥΠΑΑΤ

Ο Μαργαρίτης Σχοινάς αναλαμβάνει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με υφυπουργό τον Μακάριο Λαζαρίδη

Φυτικό (νηστίσιμο) γιαούρτι: Ανάκληση σε ευρωπαϊκό επίπεδο λόγω κατεστραμμένου εξοπλισμού πλήρωσης

Σοβαρή φθορά σε δοσομετρικά έμβολα γραμμής εμφιάλωσης οδήγησε σε πιθανή επιμόλυνση προϊόντων σόγιας με θραύσματα σκληρού και αιχμηρού πλαστικού

Nutri-Score: Συνεχίζεται η αντίδραση από Ελλάδα και Ιταλία – Στο τραπέζι εναλλακτική πρόταση

Συνάντηση ΒΕΑ με Ιταλική πλευρά και Federalimentare για τις επιπτώσεις του Nutri-Score και την ανάγκη διαμόρφωσης κοινής ευρωπαϊκής στάσης

ΕΦΧΕ: Ζητά επιδότηση 0,10€/λίτρο στο γάλα – «Καμπανάκι» για την αγελαδοτροφία

Αίτημα για επιδότηση 0,10€/λίτρο και εθνική στρατηγική για την αγελαδοτροφία ζητά η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας