Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ανάλυση αποκαλύπτει 37% παρουσία PFAS σε φρούτα και λαχανικά – Ροδάκινα, φράουλες και σταφύλια εμφανίζουν τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης

Τουλάχιστον το 60% των ενεργών συστατικών εγκεκριμένων φυτοφαρμάκων ανήκει στην κατηγορία των «αιώνιων χημικών»

Ιστορική “ειρωνεία”: Ο CEO της Mars στο πλευρό της Novo Nordisk για απώλεια βάρους

Μια παράδοξη συμμαχία ανάμεσα στον παγκόσμιο ηγέτη των σνακ και τον κυρίαρχο των GLP-1 φαρμάκων, σε μια αγορά που πλέον ποντάρει στη μείωση αντί για την αύξηση των πωλήσεων

Το Παράδοξο της Ασφάλειας Τροφίμων: Οι υπερευαίσθητες αναλύσεις τροφίμων μπορεί να βλάπτουν τη Δημόσια Υγεία σύμφωνα με μελέτη 

Διεθνής ομάδα ερευνητών υποστηρίζει ότι η λογική «μηδέν ανίχνευση» παθογόνων πρέπει να αντικατασταθεί από προσεγγίσεις βασισμένες σε αποδεκτό επίπεδο κινδύνου

KitKat: Το διαδίκτυο τρολάρει την κλοπή των 12 τόνων σοκολάτας και άλλες μάρκες προσπαθούν να κλέψουν λίγη από τη δημοσιότητα! (Πολύ γέλιο!)

Η κλοπή των 12 τόνων KitKat δεν είναι απλώς μια είδηση, αλλά ένα μάθημα για το πώς οι σοκολάτες μπορούν να γίνουν viral, οι μάρκες να απαντήσουν με χιούμορ και το κοινό να δημιουργήσει memes που δύσκολα θα ξεχαστούν.

Στέλλα Σμυρλόγλου: Η 45χρονη που μετατρέπει το κρασί σε κόσμημα

Πώς μια δημιουργός από τη Νάουσα, αξιοποιεί τα κατακάθια του κρασιού και τα μετατρέπει σε κοσμήματα με ταυτότητα

Στις 250 οι ελληνικές εταιρείες στη Σερβία με 10.000 εργαζόμενους

Οι συνολικές επενδύσεις των ελληνικών εταιρειών στη Σερβία τα τελευταία 20 χρόνια ξεπερνούν τα 2,5 δισεκατομμύρια ευρώ

H Europol διέλυσε δίκτυα παράνομων φαρμάκων σε 30 χώρες με κατασχέσεις αξίας 33 εκατομμυρίων ευρώ

Αρχές επιβολής νόμου, τελωνεία και υπηρεσίες υγείας από 30 χώρες συντόνισαν τη μεγαλύτερη μέχρι σήμερα κοινή επιχείρηση κατά του φαρμακευτικού εγκλήματος

Πολιτική και νομική διάσταση στην υπόθεση δηλητηριάσεων παιδιών από τυριά μετά την άρνηση ανάκλησης προϊόντων

Παρέμβαση Κογκρέσου, αγωγές θυμάτων και συνεχιζόμενη έρευνα για κρούσματα E. coli που συνδέονται με προϊόντα Raw Farm