Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Έντομα σε 10 παρτίδες έτοιμης σαλάτας

Σε προϊόντα ξηρού τύπου, όπως τα καρυκεύματα και τα μείγματα σαλάτας, η ανεπαρκής υγιεινή ή η έκθεση σε μη ελεγχόμενα περιβάλλοντα μπορεί να οδηγήσει σε τέτοιου είδους επιμολύνσεις

Η Gatorade καταργεί τις τεχνητές χρωστικές και επανατοποθετείται ως brand

Η στρατηγική αυτή συνδέεται με τη γενικότερη τάση στην αγορά των ροφημάτων, όπου οι καταναλωτές αναζητούν πιο «καθαρές» και φυσικές επιλογές

Τι πρέπει να τρώτε αν έχετε υψηλή χοληστερόλη

Διατροφικές επιλογές που συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων στο αίμα και στη στήριξη της καρδιαγγειακής υγείας

Ανάκληση βρεφικών τροφών μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω δολιοφθοράς και μόλυνσης με ποντικοφάρμακο

Ο αυστριακός οργανισμός ασφάλειας τροφίμων AGES ανέφερε ότι υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή απόπειρα εκβιασμού, ενώ οι έρευνες έφεραν στο φως υποψίες ότι ορισμένα προϊόντα ίσως έχουν μολυνθεί.

Lactalis: Προειδοποιεί για αύξηση τιμών στα γαλακτοκομικά λόγω της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή

Η Lactalis, η μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία του κόσμου, ανακοίνωσε πως ενδέχεται να αναγκαστεί να αυξήσει τις τιμές των προϊόντων της εξαιτίας των επιπτώσεων της σύγκρουσης...

Τι θα συμβεί στο σώμα μας αν τρώμε το ίδιο φαγητό κάθε μέρα;

Ενώ η κατανάλωση του ίδιου γεύματος καθημερινά είναι βολική, η έλλειψη ποικιλίας μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις σε ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα.

Φέτα: Οι ΗΠΑ ζητούν κτηνιατρικό πιστοποιητικό λόγω αφθώδους πυρετού

Οι εξαγωγείς πρέπει να συνεργάζονται στενά με τις αμερικανικές εισαγωγικές εταιρείες και τους αρμόδιους κτηνιάτρους στην Ελλάδα πριν την αποστολή των φορτίων