Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Επιδημία σαλμονέλας από αυγά στο Βέλγιο – 236 κρούσματα και διασπορά σε τέσσερις ευρωπαϊκές χώρες

Η επιδημία συνδέθηκε με πτηνοτροφική μονάδα της Laerco BV, ενώ μολυσμένες παρτίδες αυγών διακινήθηκαν σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ολλανδία μέσω του ευρωπαϊκού δικτύου διανομής τροφίμων

Ξεκινά «σαφάρι» ελέγχων της ΑΑΔΕ με AI, drones και tablet – Πάνω από 50.000 έλεγχοι το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος

Η ΑΑΔΕ αξιοποιεί πλέον συστηματικά ψηφιακά εργαλεία, τεχνητή νοημοσύνη και real-time ανάλυση δεδομένων, επιχειρώντας να περιορίσει τη φοροδιαφυγή

METRO: Επενδύσεις άνω των 280 εκατ. ευρώ έως το 2029 και επέκταση των My market Local

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ προχωρά σε νέο κύκλο επενδύσεων με επέκταση του δικτύου, ενίσχυση του ηλεκτρονικού εμπορίου και στόχο περαιτέρω ανάπτυξης στον κλάδο Ho.Re.Ca., ενώ εκφράζονται ανησυχίες για πιθανές πληθωριστικές πιέσεις λόγω της κρίσης στον Περσικό Κόλπο

Νέο κρούσμα χανταϊού στο κρουαζιερόπλοιο MV Hondius – Στους 13 οι ασθενείς, 3 νεκροί

Οι αρχές παρακολουθούν στενά την εξέλιξη της επιδημίας μετά το νέο κρούσμα που καταγράφηκε μεταξύ επιβατών που βρίσκονται σε καραντίνα, ενώ τρεις άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους από τον ιό

Ανάκληση ταραμοσαλάτας από σουπερμάρκετ και εστιατόρια – Μολύνθηκε με βακτήριο με το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας

Τα προϊόντα πωλήθηκαν σε αλυσίδες λιανικής, ιχθυοπωλεία και χώρους εστίασης – Η λιστερίωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρές νευρολογικές επιπλοκές και θνησιμότητα έως 30% σε ευάλωτες ομάδες

ΟΠΕΚΕΠΕ: Τα «τοστάκια» με τα 50ευρα από τις παράνομες επιδοτήσεις – Το συγκλονιστικό βίντεο της ΕΛ.ΑΣ

Οι αρχές συνεχίζουν τις έρευνες για δίκτυο ψευδών δηλώσεων αγροτεμαχίων με ζημία που εκτιμάται σε πάνω από 3 εκατ. ευρώ και εμπλοκή δεκάδων προσώπων.

Ανδριανός στις Βρυξέλλες: Στήριξη στους παραγωγούς και ανθεκτική ευρωπαϊκή γεωργία

Ο Γιάννης Ανδριανός στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης: Η Ελλάδα στηρίζει τον προσανατολισμό της ΕΕ για ενεργή στήριξη των παραγωγών και την ανθεκτικότητα της ευρωπαϊκής γεωργίας

Λεμόνια από την Αίγυπτο με απαγορευμένα φυτοφάρμακα «έπιασαν» οι αρχές στην Κύπρο

Μετά τα πορτοκάλια και τις ντομάτες, απαγορευμένο εντομοκτόνο εντοπίστηκε και σε λεμόνια. Πώς προστατεύονται οι καταναλωτές