Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

ΠΟΕΣΕ – Ανησυχητικά στοιχεία ΕΛΣΤΑΤ για την εστίαση – Ο κλάδος εκπέμπει κραυγή αγωνίας

Μείωση κύκλου εργασιών 1,9% το πρώτο τρίμηνο του 2026 εν μέσω πληθωρισμού 3%, ενώ οι επαγγελματίες ζητούν ξεκάθαρες απαντήσεις για το μέλλον του κλάδου

ΟΠΕΚΕΠΕ: Βαριές κατηγορίες στους κατηγορούμενους για παράνομες επιδοτήσεις στην Κρήτη απήγγειλαν οι Ευρωπαίοι Εισαγγελείς

Οι κατηγορούμενοι αναμένεται να ζητήσουν προθεσμία για να προετοιμάσουν τις απολογίες τους

16 απαγορευμένες ουσίες σε πιπέρι εντόπισε εργαστηριακός έλεγχος – Άμεση ανάκληση

Το προϊόν προέρχεται από καλλιέργεια όπου έγινε εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων χωρίς τήρηση των ευρωπαϊκών προδιαγραφών

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Τα πρόστιμα για τις λάθος τιμές φέρνουν ηλεκτρονικές ετικέτες σε όλο το δίκτυο

Οι αλλαγές σε προσφορές, ανατιμήσεις ή προωθητικές ενέργειες περνούν άμεσα στο ράφι, μειώνοντας τις πιθανότητες απόκλισης με την τιμή του ταμείου.

Επιδημία σαλμονέλας από αυγά στο Βέλγιο – 236 κρούσματα και διασπορά σε τέσσερις ευρωπαϊκές χώρες

Η επιδημία συνδέθηκε με πτηνοτροφική μονάδα της Laerco BV, ενώ μολυσμένες παρτίδες αυγών διακινήθηκαν σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ολλανδία μέσω του ευρωπαϊκού δικτύου διανομής τροφίμων

Ξεκινά «σαφάρι» ελέγχων της ΑΑΔΕ με AI, drones και tablet – Πάνω από 50.000 έλεγχοι το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος

Η ΑΑΔΕ αξιοποιεί πλέον συστηματικά ψηφιακά εργαλεία, τεχνητή νοημοσύνη και real-time ανάλυση δεδομένων, επιχειρώντας να περιορίσει τη φοροδιαφυγή

METRO: Επενδύσεις άνω των 280 εκατ. ευρώ έως το 2029 και επέκταση των My market Local

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ προχωρά σε νέο κύκλο επενδύσεων με επέκταση του δικτύου, ενίσχυση του ηλεκτρονικού εμπορίου και στόχο περαιτέρω ανάπτυξης στον κλάδο Ho.Re.Ca., ενώ εκφράζονται ανησυχίες για πιθανές πληθωριστικές πιέσεις λόγω της κρίσης στον Περσικό Κόλπο

Νέο κρούσμα χανταϊού στο κρουαζιερόπλοιο MV Hondius – Στους 13 οι ασθενείς, 3 νεκροί

Οι αρχές παρακολουθούν στενά την εξέλιξη της επιδημίας μετά το νέο κρούσμα που καταγράφηκε μεταξύ επιβατών που βρίσκονται σε καραντίνα, ενώ τρεις άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους από τον ιό