Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πλημμύρες στην Ευρώπη: Η δόμηση στις ζώνες κινδύνου πολλαπλασιάζει τις καταστροφές

Πανευρωπαϊκή μελέτη με ελληνική συμμετοχή εξετάζει τις πλημμύρες από το 2007 έως το 2025
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Η ανάκληση έρχεται λίγους μήνες μετά τη δέσμευση της PepsiCo για αφαίρεση των συγκεκριμένων χρωστικών.
Cibum Newsroom -
Γαστρονομία

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Chefs με 15 αστέρια Michelin, live cooking και Food & Wine Party στο Tae Kwon Do
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης που συσκευάστηκε στις ΗΠΑ – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ντόμινο ανακλήσεων μετά το viral βίντεο – Οι ελληνικές πιπεριές είχαν χρησιμοποιηθεί και σε άλλα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Ανάκληση πορτοκαλιών μετά τον εντοπισμό glufosinate 600% πάνω από το όριο – Συναγερμός σε τουλάχιστον δύο ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Πάνω από 100.000 λίτρα βάσης λεμονάδας ανακλήθηκαν επειδή η ταρτραζίνη δεν αναγραφόταν στην επισήμανση.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Είκοσι πέντε με 30 άνθρωποι εγκλωβίστηκαν στο εσωτερικό του μπαρ.
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

Challenge studies καταγράφουν πώς θερμοκρασία, σύνθεση και διάρκεια ζωής επηρεάζουν τη Listeria σε γεύματα ζυμαρικών.
Cibum Newsroom -
1...323334...5.489Σελίδα 33 από 5.489