Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Διεθνή

Βρετανία – Ακρίβεια: Ποια τρόφιμα αφαιρούνται από τη λίστα με τα ψώνια και ποια παραμένουν

Πως αντιμετωπίζουν οι Βρετανοί τις μεγάλες ανατιμήσεις σε προϊόντα διατροφής
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μελέτη: Ενίσχυση της ασφάλειας και επέκταση χρόνου ζωής του RTE ρυζιού

Το έτοιμο προς κατανάλωση ρύζι είναι ένα πολύ δημοφιλές γεύμα που καταναλώνεται ετησίως σε μεγάλες ποσότητες σε όλο τον κόσμο, παράλληλα όμως είναι ένα γεύμα με υψηλό κίνδυνο μόλυνσης.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Εκτίμηση επικινδυνότητας φθαλικών ενώσεων για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Δημοσιεύθηκε από την EFSA η επιστημονική γνώμη σχετικά με τον προσδιορισμό και την ιεράρχηση των προτεραιοτήτων για την εκτίμηση επικινδυνότητας φθαλικών ενώσεων, που ενδέχεται να χρησιμοποιηθούν ως πλαστικοποιητές σε FCM.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Πεπόνι αξίας 125 ευρώ! Το ερώτημα είναι ποιος το αγοράζει…

Το πεπόνι των 130 $ χαρακτηρίζεται ως η "Ferrari των πεπονιών" και καλλιεργείται σε θερμοκήπιο ειδικών συνθηκών στην Ιαπωνία.
Cibum Newsroom -
News Line

ΣΕΑΟΠ: Τα προβλήματα της ελληνικής ποτοποιίας και αποσταγματοποιίας και οι λύσεις τους

Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ελληνική ποτοποιία και αποσταγματοποιία, στο επίκεντρο διαδικτυακής ημερίδας του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων Αλκοολούχων Ποτών.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Πρόστιμο 3,5 εκατ. ευρώ στη Carlsberg για θανατηφόρα διαρροή αμμωνίας

Η ζυθοποιία ομολόγησε ενοχή για τις παραβιάσεις των νόμων για την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Και η Diageo αποχωρεί από τη Ρωσία

Η Diageo  πολυεθνική εταιρεία αλκοολούχων ποτών, με έδρα το Λονδίνο, δραστηριοποιείται σε περισσότερες από 180 χώρες έχει 27.775 υπαλλήλους και παράγει σε περισσότερες από 140 εγκαταστάσεις σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -
News Line

Ισχυρισμός υγείας για το κρητικό παρθένο ελαιόλαδο

Η Ε.Ε. δίνει πλέον τη δυνατότητα στο ελαιόλαδο που έχει περιεκτικότητα σε συγκεκριμένες φαινολικές ενώσεις να φέρει στην ετικέτα του ισχυρισμό υγείας.
Cibum Newsroom -
1...4.5674.5684.569...5.498Σελίδα 4.568 από 5.498