Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ανακαλείται το βρεφικό σκεύασμα Numil λόγω Cronobacter – Διευκρίνιση από τη Numil Hellas

Άλλη μια περίπτωση επιμόλυνσης βρεφικού παρασκευάσματος με Cronobacter, αυτή τη φορά έρχεται από την Numil - Το ανακαλούμενο προϊόν εντοπίστηκε στην Τσεχία και την Μολδαβία.

Έτοιμες ζύμες: Φρένο στην πώληση της Ευρωπαϊκής General Mills στη Cérélia

Η Αρχή Ανταγωνισμού του Ηνωμένου Βασιλείου πιστεύει ότι η συμφωνία ως έχει, θα μειώσει τον ανταγωνισμό στην αγορά και αφήνει περιθώριο για υψηλότερες τιμές και χαμηλότερη ποιότητα προϊόντων

Η Ινδία περιορίζει τις εξαγωγές ζάχαρης

Στόχος να εξασφαλιστεί η επάρκεια ζάχαρης στην εγχώρια αγορά

FOODBIOMES: Δυναμική είσοδος της Ελλάδας στην έρευνα μικροβιώματος σε συστήματα τροφίμων

Η FOODBIOMES αναπτύσσει και αξιοποιεί εφαρμογές του μικροβιώματος σε συστήματα τροφίμων για την ενίσχυση της λειτουργικής τους δράσης και την παραγωγή νέων προϊόντων με ανώτερα ποιοτικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά

Μάστερ για τα Λειτουργικά Τρόφιμα και την Ανάπτυξη Προϊόντων

Δωδεκάμηνο πρόγραμμα σπουδών (full time) αλλά διατίθεται και ως Part time με διετή φοίτηση από το Πανεπιστήμιο του Λίμερικ στη Ιρλανδία.

ΕΕ: Εντυπωσιακή ανάπτυξη στο εμπόριο αγροδιατροφικών προϊόντων

Δημοσιεύθηκαν τα ευρήματα για το εμπόριο γεωργικών ειδών διατροφής στη μηνιαία έκθεση εμπορίου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

ΕΟΔΥ: Επιδημίες και συμβάντα στον κόσμο – Προληπτικά μέτρα για τους ταξιδιώτες

Ο ΕΟΔΥ συνιστά στους ταξιδιώτες να είναι ενημερωμένοι για την τρέχουσα κατάσταση και να γνωρίζουν τα Προληπτικά μέτρα για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων και ποτών.

Ο πλούτος της Ελλάδας: Από το “ταπεινό” χαμομήλι έως τον κρόκο Κοζάνης

Η ανεκτίμητη αξία του φυσικού πλούτου και της βιοποικιλότητας της Ελλάδας στο επίκεντρο της «6ης Επιστημονικής Συνάντησης για τις Τοπικές και Γηγενείς Ποικιλίες»