Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η παγκόσμια αγορά ψάχνει λύσεις για τον εφοδιασμό του σιταριού καθώς κλιμακώνονται οι ελλείψεις

Καθώς οι ελλείψεις σιταριού εξαπλώνονται, διάφορες χώρες παρακολουθούν στενά τη Μαύρη Θάλασσα προτρέποντας την απελευθέρωση των πολυπόθητου σιτηρού από τα λιμάνια της Ουκρανίας.

PESTO Barilla: Φόρος τιμής στην ιταλική παράδοση

Η Barilla παρουσιάζει την ανανεωμένη PESTO Barilla: Με βασιλικό αειφόρου καλλιέργειας, πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή, η PESTO Barilla είναι η γεύση που όλοι αγαπούν.

Καινοτομία στην επισήμανση τροφίμων: Ετικέτα σε… ολόγραμμα!

Η καινοτόμα ετικέτα αντανακλά το φως σε διαφορετικές γωνίες, με αποτέλεσμα μια ολογραφική εικόνα - Μοναδική εμφάνιση που εγγυάται ότι οι καταναλωτές θα αναγνωρίσουν το προϊόν ως γνήσιο

Χωρίς μάσκες στους εσωτερικούς χώρους από σήμερα – Αδιευκρίνιστο τι θα γίνει με εργαζομένους σε εστιατόρια και ξενοδοχεία

Ακόμα δεν υπάρχει σαφής απάντηση για το τι μέλλει γενέσθαι με τις ακτοπλοϊκές συγκοινωνίες καθώς και με τους εργαζομένους σε εστιατόρια και ξενοδοχεία

Παγωμένη Κέτσαπ- Η Heinz λανσάρει τη νέα Cold Ketchup για όσους αγαπούν το κρύο

Οι λάτρεις της παγωμένης αίσθησης στο στόμα, μπορούν να βουτήξουν τις ζεστές και τραγανές πατάτες τους στο Heinz Cold Ketchup για την απόλυτη γευστική εμπειρία

Αμαλιάδα: Στο νοσοκομείο 67χρονη – Μπέρδεψε το απορρυπαντικό με γλυκό και το έφαγε!

Το απορρυπαντικό διανεμήθηκε ως δώρο σε εγκαίνια σουπερμάρκετ

Χοιρινό: Η πιθανότητα σαλμονέλας αυξάνεται όσο αυξάνεται η απόσταση από τα αγρόκτημα στο σφαγείο!

Εκτίμησης κινδύνου για Salmonella spp. σε σφάγια χοίρων από την EFSA - Το χοιρινό κρέας θεωρείται ένα από τα τέσσερα πιο συχνά αναφερόμενα τρόφιμα σε περιπτώσεις σαλμονέλωσης

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών: “Τεχνολογία και Ποιότητα Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιολάδου”

Το πρόγραμμα πραγματοποιείται από τη Σχολή Γεωπονίας και Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, με έδρα την Καλαμάτα.