Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Βίντεο – Ένα… χορταστικό τυλιχτό ντονέρ!

Το μεγαλύτερο τυλιχτό ντονέρ του Ηνωμένου Βασιλείου - Η παρασκευή του θυμίζει δίπλωμα... κουβέρτας

Έκλεψε μυστικά της Coca Cola για την Κίνα – Καταδικάστηκε σε 14 χρόνια φυλάκιση για κατασκοπεία

Αμερικανοκινέζα χρησιμοποίησε τη δουλειά της ως χημικός για να κλέψει εμπορικά μυστικά για λογαριασμό της Κίνας - Η κλεμμένη τεχνολογία αφορά σκευάσματα για επικαλύψεις χωρίς BPA για το εσωτερικό κουτιών αναψυκτικών

Οι Έλληνες μετανάστες έκαναν γνωστές τις Ελληνικές πίτες σε όλη την Αμερικανική Ήπειρο

Οι Έλληνες που έφυγαν για Αμερική πριν από πολλές δεκαετίες, στις αποσκευές τους εκτός από τις αναμνήσεις τους και την ακόρεστη όρεξη για δουλειά, πήραν μαζί και τις συνταγές της πατρίδας.

Παγκόσμιο Βραβείο Τροφίμων 2022 σε κλιματολόγο της NASA

Η κορυφαία επιστήμονας βραβεύτηκε για το πρωτοποριακό της έργο στη μοντελοποίηση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στην παραγωγή τροφίμων παγκοσμίως.

Ferrero: Οι πυρετώδεις εργασίες για επαναλειτουργία του εργοστασίου τον Ιούνιο

Όλες οι γραμμές παραγωγής αποσυναρμολογούνται, καθαρίζονται και συναρμολογούνται ξανά - 1000 εργάτες δουλεύουν μέρα νύχτα, 7 ημέρες την εβδομάδα

Η κλιματική αλλαγή αυξάνει τον αριθμό των τροφιμογενών λοιμώξεων

Το ενδεχόμενο αύξησης της μετάδοσης λοιμώξεων μέσω των τροφίμων, είναι κάτι παραπάνω από πιθανό λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας, της ξηρασίας, της ποιότητα του νερού και των ακραίων καιρικών φαινομένων

Περιορισμοί στις υπερβολικές εορταστικές συσκευασίες από την Κίνα

Η κινεζική κυβέρνηση επιβάλλει αυστηρότερους περιορισμούς στις συσκευασίες εν όψει των ετήσιων φεστιβάλ της χώρας.

Μολύνσεις σε βρεφικό γάλα: Πανικός στις ΗΠΑ από τις ελλείψεις βρεφικών σκευασμάτων – Παρέμβαση Μπάιντεν

Αιτία το λουκέτο στο εργοστάσιο Αbbot - Δύο θάνατοι βρεφών από Cronobacter sakazakii και της Salmonella Newport