Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Θετική γνωμοδότηση της EFSA για τη χρήση του diclazuril σε κοτόπουλα

Δεν εντοπίζεται πλέον περιβαλλοντικός κίνδυνος

Ποια κατεψυγμένα τρόφιμα προτείνουν οι διαιτολόγοι για πρωινό

Τι να προσέχετε στις ετικέτες και ποιες επιλογές ξεχωρίζουν σύμφωνα με ειδικούς

Νέοι κανόνες στην Καλιφόρνια για τα πρωτεϊνικά συμπληρώματα – Τι προβλέπει το νέο νομοσχέδιο

Επιπτώσεις για την αγορά διατροφικών προϊόντων και τι περιλαμβάνει το νομοσχέδιο

Η Ελλάδα στις χώρες με τις περισσότερες ειδοποιήσεις για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σύμφωνα με στοιχεία του RASFF

Καταγράφηκαν 133 ειδοποιήσεις για τρόφιμα από χώρες της Βαλκανικής την περίοδο 2019–2024, με την Ελλάδα να συγκαταλέγεται στις χώρες με τον υψηλότερο αριθμό κοινοποιήσεων για υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Ουσία για ηλεκτρονικό τσιγάρο είναι πιθανώς 2 έως 5 φορές πιο εθιστική από τη νικοτίνη!

Τα ευρήματα του BfR που συμμετέχει στην πρώτη ανεξάρτητη κλινική μελέτη για το δυναμικό εξάρτησης της 6‑Μεθυλνικοτίνης

Επιβεβαιώθηκε κυβερνοεπίθεση στην Asahi με διαρροή πάνω από 110.000 προσωπικών δεδομένων

Η ιαπωνική εταιρεία ποτών και τροφίμων αντιμετωπίζει σοβαρό πλήγμα στην ασφάλεια των συστημάτων της

Προειδοποίηση ΕΟΦ για συμπλήρωμα διατροφής με σοβαρές παρενέργειες

Για άτομα με σοβαρά καρδιακά ή αγγειακά προβλήματα, οι κίνδυνοι είναι ιδιαίτερα σοβαροί.

Lidl: Ανάκληση τροφίμου σε δύο χώρες λόγω σοβαρού λάθους στην παραγωγή – Δείτε φωτογραφία του προϊόντος

Το προϊόν με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 24.03.2026 αποσύρεται από τα ράφια – Οδηγίες προς καταναλωτές και υποχρεώσεις για τη βιομηχανία τροφίμων