Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πώς ο πόλεμος στην Ουκρανία επηρεάζει τον κλάδο της συσκευασίας

Αν και οι επιπτώσεις δεν είναι άμεσα ορατές η άνοδος των πρώτων υλών θα προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στις εταιρείες συσκευασίας

Η Lidl Γερμανίας διαθέτει στους καταναλωτές «σακούλες διάσωσης» τροφίμων

Στόχος της Lidl είναι να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων σε όλα τα καταστήματά της με την διάθεση «σακουλών διάσωσης» που αποτελούνται από φρούτα και λαχανικά που κανονικά θα απορρίπτονταν

Γιατί οι κούπες καφέ μίας χρήσης, έχουν και δεύτερη τρύπα στο καπάκι;

Το μυστήριο της δεύτερης οπής στο καπάκι στις to-go cup

Το καστανό ρύζι προλαμβάνει τον διαβήτη τύπου 2 και την άνοια

Οι μη γυαλισμένοι κόκκοι ρυζιού περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως διαιτητικές ίνες, φυτικά οξέα, φλαβονοειδή, τοκοφερόλες, γ-ορυζανόλη και βιταμίνες Ε και Β, από τους συνηθισμένους γυαλισμένους κόκκους ρυζιού.

Η βαριά σκιά των ανατιμήσεων και η “άμυνα” των καταναλωτών

Οι καταναλωτές βιώνουν το σοκ του πολέμου και τις πληθωριστικές πιέσεις, περιορίζουν τις δαπάνες τους, επιλέγουν λιγότερα και φθηνότερα προϊόντα, ενώ αναζητούν προσφορές για να γεμίσουν το καλάθι τους

Θέση εργασίας για Τεχνολόγο τροφίμων, Γεωπόνο, Χημικό/Χημικό Μηχανικό, ή Φαρμακοποιό

Για τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας μεγάλης εταιρείας

Επιχειρηματική κατασκοπεία και μηνύσεις για τα φυτικά burger

Η Impossible Foods μηνύει την Motif Food Works για τη φυτική αίμη

Έκτακτη συνεδρίαση του βιομηχανικού φόρουμ για τις επιπτώσεις του Ουκρανικού στις βιομηχανίες της ΕΕ

Την Παρασκευή το απόγευμα πραγματοποιήθηκε ειδική συνεδρίαση του βιομηχανικού φόρουμ, όπου συζητήθηκαν οι επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία στις ευρωπαϊκές βιομηχανίες και στην οικονομία της ΕΕ.