Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Επιστημονικό κέντρο Βιοϋμενίων αποκλειστικά για την αντιμετώπιση των βιοφίλμ στη Βιομηχανία τροφίμων

Τα βιοφίλμ στα συστήματα ύδρευσης που χρησιμοποιούνται στα εργοστάσια παρουσιάζουν αλλοίωση του προϊόντος και κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, και πρέπει να ελέγχεται.

GFSI: Το Μάρτιο το παγκόσμιο συνέδριο για την ασφάλεια τροφίμων

Περισσότεροι από 900 εμπειρογνώμονες και επικεφαλής επιχειρήσεων να συναντηθούν για να συζητήσουν κοινές προκλήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων

Η ΕΕ και η Κένυα προχωρούν τις συνομιλίες για την ενδιάμεση συμφωνία οικονομικής εταιρικής σχέσης

Η μελλοντική iEPA ΕΕ-Κένυας θα απελευθερώσει το εμπόριο αγαθών σε αμοιβαία βάση.

ΕΕ: Προωθείται η υποχρεωτική ετικέτα προέλευσης στα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν γάλα, κρέας ή αυγά

Το θέμα "σπρώχνει" η Αυστρία ενώ η Γαλλία θα εφαρμόσει υποχρεωτική ετικέτα προέλευσης για τα προϊόντα κρέατος σε εστιατόρια

Alert – ΕΦΕΤ: Γυαλί σε μαρμελάδα – Άμεση ανάκληση

Η εταιρεία καλεί όσους πελάτες έχουν ενδεχομένως στην κατοχή τους το εν λόγω προϊόν, να το προσκομίσουν σε οποιοδήποτε κατάστημα Marks & Spencer

Η εφαρμογή διαίτης Noom κατηγορείται για απάτη – Καλείται να πληρώσει 62 εκατομμύρια $

Σύμφωνα με το κατηγορητήριο εξαπάτησε τους πελάτες με δοκιμαστική δωρεάν εγγραφή αλλά τους οδήγησε σε αυτόματες, δαπανηρές ανανεώσεις που ήταν δύσκολο να ακυρωθούν.

Μειώνοντας την απόσταση από το αγρόκτημα στο πιάτο

Η επανασύνδεση των δύο άκρων της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων ωφελεί τόσο τους αγρότες όσο και τους πολίτες, βελτιώνοντας την πρόσβαση στους τοπικούς πόρους προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον.