Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Η τέταρτη μεγαλύτερη βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ που κατήργησε την ημερομηνία "χρήση έως" δίνει συμβουλές ελέγχου για το χαλασμένο γάλα καθώς και τρόπους για να το χρησιμοποιήσουμε
O κάτοχος της θέσης θα έχει υπό την ευθύνη του την επίβλεψη και διαχείριση θεμάτων που σχετίζονται με τα προϊόντα πρωτογενούς παραγωγής Φρούτων και Λαχανικών στην εφοδιαστική αλυσίδα
Αιτία για τα περισσότερα κρούσματα ήταν το E. coli, ο Bacillus cereus, ο ιός της ηπατίτιδας Α, το Vibrio, το Clostridium botulinum, ο Staphylococcus aureus και η Shigella