Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
News Line

Ανακλήσεις σε χώρες της Ευρώπης λόγω Salmonella

Μέσα σε ελάχιστες ημέρες ανακοινώθηκαν αρκετές ανακλήσεις σε χώρες της Ευρώπης λόγω του παθογόνου βακτηρίου
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Εστίαση: “Στα μανταλάκια” οι επιχειρήσεις που παραβίασαν τα μέτρα – Δημοσιοποιήθηκαν τα ονόματα

Μετά την έγκριση από τη βουλή της δημοσιοποίησης των επωνυμιών επιχειρήσεων που παραβιάζουν τα μέτρα covid, δημοσιεύτηκαν για πρώτη φορά τα ονόματα 37 επιχειρήσεων στις οποίες έχει επιβληθεί αναστολή λειτουργίας
Cibum Newsroom -
News Line

Διεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli

Είναι άγνωστο αν αυτές οι ανακλήσεις συνδέονται με την ειδοποίηση RASFF που εκδόθηκε από την Γερμανία πριν λίγες μέρες
Cibum Newsroom -
Αγρότες

Παγετός στις καλλιέργειες: Σύσκεψη υπό τον Σπ. Λιβανό – Η πληρωμή αποζημιώσεων από τον ΕΛΓΑ

Πάνω από 400 εκατ. ευρώ οι πληρωμές για το 2021
Cibum Newsroom -
Νέα

Θέση εργασίας Τεχνολόγου Τροφίμων ή Χημικού μέσω ΟΑΕΔ

Μεγάλη επιχείρηση τροφίμων αναζητά τεχνολόγο τροφίμων ή χημικό ή πτυχιούχο αντίστοιχης ειδικότητας.
Cibum Newsroom -
Ιστορία Τροφίμων

Η Ιστορία της Ketchup – Η πρώτη συνταγή ήταν χωρίς… ντομάτα!

Τον 15ο αιώνα η ντομάτα θεωρούνταν δηλητηριώδης και η πρώτη κέτσαπ γινόταν με εντόσθια ψαριών, υποπροϊόντα κρέατος και σόγια!
Cibum Newsroom -
Νέα

Αρσενικό και μυκοτοξίνες οι δύο μεγάλοι τροφιμογενείς κίνδυνοι στη Φινλανδία

Οι κύριες ομάδες τροφίμων για πολλαπλές προσμείξεις ήταν τα δημητριακά και τα προϊόντα δημητριακών, τα τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά, τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των ριζών και τέλος το κρέας και τα προϊόντα του.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Burger: Σε δημόσια διαβούλευση στη Βρετανία, οι όροι και οι κίνδυνοι για τα σχεδόν ωμά και τα medium μοσχαρίσια μπιφτέκια

Η ζήτηση των καταναλωτών για ελαφρώς μαγειρεμένα (μισοψημένα- σχεδόν ωμά ή medium) μπιφτέκια τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί κατακόρυφα
Cibum Newsroom -
1...4.9034.9044.905...5.474Σελίδα 4.904 από 5.474