Κυριακή, 28 Απριλίου, 2024
16.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Διεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli

ΑρχικήPicksNews LineΔιεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli
spot_img

Οι Γερμανικές αρχές ανακοίνωσαν πως ανακαλείται παρτίδα του τυριού Camembert de Terroir au lait cru της εταιρείας  Gillot SAS, Saint-Hilaire-de-Briouze στη Γαλλία λόγω παρουσίας E.coli που παράγει βεροτοξίνη (VTEC).

Λίγο αργότερα, ανακοινώθηκε η ανάκληση ενός ακόμα ίδιου είδους τυριού, από διαφορετική εταιρεία. Πρόκειται για το Camembert Moulé à la Louche, Isigny Calvados επίσης Γαλλικής προέλευσης, από την εταιρεία STE MERE.

Είναι άγνωστο αν αυτές οι ανακλήσεις συνδέονται με την ειδοποίηση RASFF που εκδόθηκε από την Γερμανία πριν λίγες μέρες, η οποία ανέφερε την παρουσία του VTEC σε τυρί Camembert Γαλλικής προέλευσης.

Πηγή: Lebensmittelwarnung
Πηγή: Lebensmittelwarnung

Σχετικά με τις λοιμώξεις από E.coli

Η ασθένεια από EHEC (STEC / VTEC) εκδηλώνεται συνήθως μέσα σε μια εβδομάδα μετά την επιμόλυνση με διάρροια και κοιλιακές κράμπες. Τα μωρά, τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ειδικότερα, μπορούν να αναπτύξουν πιο σοβαρές ασθένειες με αιματηρή διάρροια. Σπάνια, ειδικά σε μικρά παιδιά, μπορεί να εμφανιστεί οξεία νεφρική ανεπάρκεια σε μια δεύτερη έξαρση λίγες ημέρες μετά την έναρξη της διάρροιας.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Διάκριση, προβολή και σημαντικά έπαθλα που προσφέρουν οι χορηγοί των FΕΑ 2024 στους νικητές.

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα της παγκόσμιας έρευνας του Campden BRI για την εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Αυτή είναι η 8η παγκόσμια έρευνα κατάρτισης για την ασφάλεια τροφίμων που διοργανώθηκε με την Intertek Alchemy σε συνεργασία με τις BRCGS, BSI, Intertek, SGS, SQF, TSI.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα