ΑρχικήPicksNews LineΔιεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli

Διεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι Γερμανικές αρχές ανακοίνωσαν πως ανακαλείται παρτίδα του τυριού Camembert de Terroir au lait cru της εταιρείας  Gillot SAS, Saint-Hilaire-de-Briouze στη Γαλλία λόγω παρουσίας E.coli που παράγει βεροτοξίνη (VTEC).

Λίγο αργότερα, ανακοινώθηκε η ανάκληση ενός ακόμα ίδιου είδους τυριού, από διαφορετική εταιρεία. Πρόκειται για το Camembert Moulé à la Louche, Isigny Calvados επίσης Γαλλικής προέλευσης, από την εταιρεία STE MERE.

- Advertisement -

Είναι άγνωστο αν αυτές οι ανακλήσεις συνδέονται με την ειδοποίηση RASFF που εκδόθηκε από την Γερμανία πριν λίγες μέρες, η οποία ανέφερε την παρουσία του VTEC σε τυρί Camembert Γαλλικής προέλευσης.

Διεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli - Cibum.gr
Πηγή: Lebensmittelwarnung
Διεθνή: Ανακαλούνται τυριά στη Γερμανία λόγω παρουσίας E.coli - Cibum.gr
Πηγή: Lebensmittelwarnung

Σχετικά με τις λοιμώξεις από E.coli

- Advertisement -

Η ασθένεια από EHEC (STEC / VTEC) εκδηλώνεται συνήθως μέσα σε μια εβδομάδα μετά την επιμόλυνση με διάρροια και κοιλιακές κράμπες. Τα μωρά, τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ειδικότερα, μπορούν να αναπτύξουν πιο σοβαρές ασθένειες με αιματηρή διάρροια. Σπάνια, ειδικά σε μικρά παιδιά, μπορεί να εμφανιστεί οξεία νεφρική ανεπάρκεια σε μια δεύτερη έξαρση λίγες ημέρες μετά την έναρξη της διάρροιας.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.