Picks

Επιλεγμένα άρθρα

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Από τα άπλυτα μέχρι τη βαλίτσα: ο σωστός χειρισμός των ρούχων μετά τις διακοπές σύμφωνα με επίσημες οδηγίες.

Cibum Newsroom - 3 ώρες πριν

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν σε διάστημα σχεδόν δύο ετών, αφορούσαν έξι καταστήματα και μία αποθήκη και κατέγραψαν περιττώματα τρωκτικών σε 11 περιπτώσεις.

Cibum Newsroom - 8 ώρες πριν

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ελένη Τσαγκά - 10 ώρες πριν

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Μετά από τις ανακλήσεις σε Γερμανία, Αυστρία, Ιταλία και Λουξεμβούργο, νέα ανάκληση προϊόντος Vemondo της Lidl καταγράφεται στη Φινλανδία.

Cibum Newsroom - 11 ώρες πριν

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Νέα ειδοποίηση RASFF για την χρωστική E110 σε προϊόν που διατίθεται και στην ελληνική αγορά.

Cibum Newsroom - 12 ώρες πριν

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Στοιχεία για αποτελεσματικότητα, δοσολογία, μακροχρόνια χρήση, καρδιαγγειακούς κινδύνους και τους περιορισμούς στα συμπληρώματα μελατονίνης στην Ελλάδα.

Ελένη Τσαγκά - 13 ώρες πριν

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Νέα κλινική μελέτη δείχνει ποια διατροφή ξεχώρισε, παρά την παρόμοια απώλεια βάρους και στις τρεις ομάδες.

Cibum Newsroom - 14 ώρες πριν

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Τρόφιμα, κρέας, σχολικά και private label στη μεγάλη λίστα των μειώσεων – Πώς θα βρίσκουν οι καταναλωτές τις χαμηλότερες τιμές στο ράφι και στο «PosoKanei».

Cibum Newsroom - 14 ώρες πριν

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Νίκος Γδοντέλης - 15 ώρες πριν

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Γιώργος Μορφονιός - 16 ώρες πριν

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Οι T-2 και HT-2 εντοπίστηκαν πάνω από τις κανονιστικές τιμές σε σειρά ζυμαρικών που κυκλοφορούσαν από το 2024.

Cibum Newsroom - 1 ημέρα πριν

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Παράταση έως την 1η Οκτωβρίου 2027 για την υποχρεωτική υποβολή δηλώσεων συγκομιδής ελαιοκάρπου. Οι κυρώσεις δεν θα επιβάλλονται πριν από την 1η Οκτωβρίου 2028.

Cibum Newsroom - 1 ημέρα πριν

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο μπαχαρικό με τα 67 follow ups στην ΕΕ – Δείτε τη γνωστή μάρκα με τις αλλεπάλληλες ανακλήσεις

Νέα επικαιροποίηση του RASFF αποκαλύπτει ελληνική ανάκληση, ενώ το ιστορικό της ίδιας μάρκας περιλαμβάνει σειρά περιστατικών.

Ελένη Τσαγκά - 1 ημέρα πριν

Ανακαλούνται 600 ψωμιά από μεγάλο αρτοποιείο – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου πριν ένα προϊόν φτάσει στο ράφι

Πόσο αποτελεσματικό είναι το label control από την εγκεκριμένη συνταγή και τις προδιαγραφές πρώτων υλών έως την τελική συσκευασία;

Cibum Newsroom - 1 ημέρα πριν

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Ελένη Τσαγκά - 1 ημέρα πριν

Νέα διάσταση στην υπόθεση των γλυκών που ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ – Στη λίστα της ΕΕ για υποψίες απάτης

Η υπόθεση των γλυκών που ανακλήθηκαν, καταγράφηκε στις υποψίες απάτης Ιουλίου της ΕΕ, με την Ελλάδα να εμφανίζεται ως χώρα προέλευσης.