Picks

Επιλεγμένα άρθρα

Δεύτερη ανάκληση μέσα σε έναν χρόνο για μεγάλη εταιρεία αλειμμάτων – Αποσύρονται 2.675 συσκευασίες

Έξι διαφορετικές ποικιλίες προϊόντων ανακλήθηκαν μετά τον εντοπισμό ξένου μεταλλικού υλικού

Cibum Newsroom - 2 ώρες πριν

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλιο γλέντι στη Λεμεσό με 74 κρούσματα και 21 νοσηλείες – Πιθανότερη αιτία πιάτο με κοτόπουλο αλά κρεμ

Η σαλμονέλα σε κοτόπουλο με κρέμα στο στόχαστρο των αρχών, ενώ ερευνάται και δεύτερο ύποπτο περιστατικό

Νίκος Ζορζοβίλης - 5 ώρες πριν

Ποιο παγωτό από σούπερ μάρκετ είναι πραγματικά υγιεινό

Τα περισσότερα παγωτά σούπερ μάρκετ είναι υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα. Μερικά όμως είναι πολύ καλύτερα από τα υπόλοιπα

Νίκος Ζορζοβίλης - 6 ώρες πριν

Ανάκληση αναψυκτικού καθώς τα μεταλλικά κουτιά μπορεί να σπάσουν και να προκαλέσουν τραυματισμό

Ζητείται από τους καταναλωτές να μην ανοίξουν το προϊόν και να το πετάξουν αμέσως

Νίκος Ζορζοβίλης - 6 ώρες πριν

Γιατί τα παιδιά είναι πιο έτοιμα από τους ενήλικες να κόψουν το κρέας

Νέα μελέτη δείχνει ότι η παιδική ηλικία είναι η πιο κρίσιμη περίοδος για τη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών

Νίκος Ζορζοβίλης - 7 ώρες πριν

Λάθος συναγερμός για το προϊόν της Lidl Si – Λανθασμένο το αποτέλεσμα εργαστηριακής ανάλυσης – Ακυρώθηκε η ανάκληση

Η κρατική υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων εξέφρασε τη λύπη της για την αναστάτωση, καθώς η...ανάκληση της ανάκλησης, δικαιώνει μεν τις εταιρείες αλλά έχει πραγματικές οικονομικές και επικοινωνιακές συνέπειες

Cibum Newsroom - 7 ώρες πριν

Η μοβ ρίζα από τις Φιλιππίνες που γίνεται παγκόσμιο trend στα τρόφιμα

Μια γλυκιά μοβ ρίζα που μοιάζει με γλυκοπατάτα, εξελίσσεται σε διεθνές συστατικό υψηλής ζήτησης

Νίκος Ζορζοβίλης - 7 ώρες πριν

Η Tetra Pak μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και ενισχύει την ανθεκτικότητα της διατροφικής αλυσίδας

Η εταιρεία καταγράφει μείωση 34% στις συνολικές εκπομπές και αναπροσαρμόζει τη στρατηγική της γύρω από την ανθεκτικότητα της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων

Νίκος Ζορζοβίλης - 8 ώρες πριν

Σκουμπρί: Ανακαλούνται δύο προϊόντα του ίδιου σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από ισταμίνη

Η παρουσία της τοξίνης, οι αιτίες επιμόλυνσης στα νωπά ψάρια, τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία και οι οδηγίες προστασίας για το κοινό

Cibum Newsroom - 8 ώρες πριν

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την ασφάλεια βοτανικών συστατικών

Αναθεώρηση του πλαισίου αξιολόγησης και ενσωμάτωση νέων επιστημονικών εργαλείων

Νίκος Ζορζοβίλης - 9 ώρες πριν

Στραγγιστό ή κλασικό γιαούρτι – Ποια επιλογή ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του οργανισμού

Το είδος του γιαουρτιού που επιλέγεται καθημερινά μπορεί να επηρεάσει τον κορεσμό, την πρόσληψη πρωτεΐνης και την υγεία των οστών

Νίκος Ζορζοβίλης - 9 ώρες πριν

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Ελένη Τσαγκά - 9 ώρες πριν

Νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι; Ίσως φταίνε δύο βιταμίνες που δεν ξέρετε ότι σας λείπουν

Νέα μελέτη συνδέει την έλλειψη των βιταμινών με χρόνια κόπωση ακόμα και σε υγιείς ανθρώπους

Νίκος Ζορζοβίλης - 10 ώρες πριν

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με βερίκοκα: Τι αποκαλύπτουν οι μελέτες για ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για τo φρούτο που κατακλύζει τους πάγκους στις λακές αγορές, στα μανάβικα και στα σουπερμάρκετ

Cibum Newsroom - 10 ώρες πριν

Ο πιο διάσημος σκύλος της Κίνας κλάπηκε, πουλήθηκε για 27 δολάρια και κατέληξε πιάτο σε εστιατόριο

Στην Κίνα μπορείς να κλέψεις και να σφάξεις έναν σκύλο χωρίς να παρανομείς

Νίκος Ζορζοβίλης - 10 ώρες πριν

Πόση ζάχαρη επιτρέπεται την ημέρα; Γιατί σχεδόν όλοι ξεπερνάμε το όριο χωρίς να το ξέρουμε

Οι επίσημες συστάσεις, τι σημαίνουν στην πράξη και ποιες τροφές κρύβουν τη περισσότερη ζάχαρη

Νίκος Ζορζοβίλης - 11 ώρες πριν

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών

Cibum Newsroom - 11 ώρες πριν

Τούρτα σοκολάτα: Ο απρόσμενος παράγοντας εκτός από τα υλικά, που επηρεάζει την αντίληψη της γλύκας σύμφωνα με επιστημονική μελέτη

Η γλύκα που αντιλαμβανόμαστε σε ένα κομμάτι σοκολατένιας τούρτας, δεν καθορίζεται μόνο από τη ζάχαρη, σύμφωνα με νέα επιστημονικά ευρήματα

Γιώργος Μορφονιός - 11 ώρες πριν

Τι θα πάθετε αν παίρνετε κάθε μέρα προβιοτικά

Η επιστημονική απόδειξη για τα περισσότερα οφέλη είναι πολύ πιο αδύναμη από ό,τι νομίζετε

Νίκος Ζορζοβίλης - 11 ώρες πριν

ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων – Τα επιστημονικά δεδομένα είναι το κλειδί για να γίνουν τα τρόφιμα ασφαλή παντού

Φέτος η παγκόσμια καμπάνια αφιερώνεται στον ρόλο της επιστήμης στην εξεύρεση λύσεων

Cibum Newsroom - 12 ώρες πριν

12 3...1.561 Σελίδα 1 από 1.561