Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Εγκυμοσύνη: Η περισσότερη κατανάλωση αυγών και φιστικιών δεν απέτρεψε τις αλλεργίες στα βρέφη

Μεγάλη τυχαιοποιημένη μελέτη σε περισσότερες από 2.100 εγκύους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βίντεο: Ωμά κοτόπουλα πεταμένα στο πάτωμα κάτω από τις σούβλες σε πολυσύχναστη ψησταριά

Οι αδιανόητες εικόνες σε κουζίνα καταστήματος εστίας που κατέγραψε πελάτης εγείρουν ζήτημα σοβαρής επιμόλυνσης των τροφίμων
Cibum Newsroom -

EUDR: Σε ισχύ από σήμερα οι αλλαγές στο πεδίο εφαρμογής του Κανονισμού

Τι αλλάζει για καφέ, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή μετά την οριστικοποίηση του νέου πεδίου εφαρμογής του EUDR.
Cibum Newsroom -

Νέα εξέλιξη στην προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων στην ΕΕ: Από το «μπορεί να περιέχει» στην ποσοτική εκτίμηση κινδύνου

Η νέα εντολή της ΕΕ προς την EFSA δημιουργεί αβεβαιότητα για το αρχικό χρονοδιάγραμμα θέσπισης των ευρωπαϊκών κανόνων PAL.
Ελένη Τσαγκά -

Βρέθηκαν ποια θαλασσινά μόλυναν με Ηπατίτιδα Α εκατοντάδες καταναλωτές

7 θετικές παρτίδες σε 57 ελέγχους – Πώς η ιχνηλάτηση οδήγησε στην πηγή της μόλυνσης και προκάλεσε περιορισμούς σε περίπου 300 τόνους μαλακίων
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται γεύματα ζυμαρικών μεγάλης αλυσίδας – Δύο κρατικές υπηρεσίες εντόπισαν βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή λοίμωξη

Ποιο σημείο της παραγωγής εξετάζεται για πιθανή επιμόλυνση
Cibum Newsroom -

Τι χρώμα έχει τελικά η σαλμονέλα;

Γιατί τα βακτήρια στις μικροσκοπικές εικόνες εμφανίζονται με τόσο διαφορετικές αποχρώσεις;
Cibum Newsroom -

Μαύρο ρύζι: Νέα ευρήματα αλλάζουν την εικόνα για τη διατροφική του αξία

Aνάλυση 56 ποικιλιών ρυζιού εντόπισε για πρώτη φορά στο ρύζι μια κατηγορία βιοδραστικών λιπιδίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φρέσκες πράσινες πιπεριές: Ανακαλούνται εκατοντάδες τόνοι μετά από 431 κρούσματα σαλμονέλας

Τι αποκαλύπτουν πειραματικές μελέτες για την επιμονή και την εξάπλωση της Salmonella στις φρέσκες πιπεριές και τον κίνδυνο κατά την επεξεργασία.
Γιώργος Μορφονιός -

Φάρμακα αδυνατίσματος: Γιατί οι ειδικοί ζητούν έλεγχο για διατροφικές διαταραχές πριν από τη θεραπεία

Διεθνής ομάδα ειδικών προτείνει εξατομικευμένη παρακολούθηση όσων λαμβάνουν φάρμακα GLP-1
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Καραμέλες Χάαλαντ»: Πώς ο Νορβηγός σταρ έκανε τα καρότα το νέο αγαπημένο σνακ των παιδιών

Το «φαινόμενο Χάαλαντ» σπάει τα κοντέρ στις πωλήσεις λαχανικών και αλλάζει ριζικά τις διατροφικές συνήθειες στη Νορβηγία
Πέπη Οικονομάκη -

Έφτιαχναν χυμούς με σάπια φρούτα που παρουσίαζαν στα παραστατικά ως Α’ ποιότητας

Μια νέα και ιδιαίτερα σοβαρή διάσταση έρχεται να προστεθεί στην υπόθεση που αποκάλυψαν οι έλεγχοι των τουρκικών αρχών στην αγορά φρούτων και λαχανικών. Όπως...
Cibum Newsroom -

Η υπερτροφή που «παγιδεύει» νανοπλαστικά στο έντερο

Πείραμα έδειξε ότι το βακτήριο μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αποβολή των μικροσκοπικών σωματιδίων με τα κόπρανα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια για το φυτοφάρμακο folpet σε μήλα και άλλα φρούτα

Σε δημόσια διαβούλευση ο φάκελος για τον καθορισμό νέου ανώτατου επιπέδου υπολειμμάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυγά ή cottage cheese για καλύτερη χοληστερόλη; Η απάντηση δεν είναι αυτή που περιμένουν πολλοί

Η επιλογή του προϊόντος και όσα το συνοδεύουν έχουν σημασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Danone δημοσιοποιεί για πρώτη φορά τον δείκτη διατροφικής ποιότητας των προϊόντων της

Η κίνηση έρχεται πριν από την υποχρεωτική δημοσιοποίηση στοιχείων για την υγιεινή των πωλήσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιες γνωστές διατροφές συνδέονται με πιο αργή γήρανση του οργανισμού

10 διαφορετικές υγιεινές διατροφές συνδέονται με πιο αργή βιολογική γήρανση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιάννενα: Παρέμβαση εργαζομένων έξω από το «Ζαγόρι» μετά από καταγγελίες για απολύσεις και συνδικαλιστικές πιέσεις

Το Εργατικό Κέντρο Ιωαννίνων καταγγέλει την εργοδοσία για ενέργειες κατά του προέδρου του Σωματείου Εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Θετική αξιολόγηση από την EFSA για νέο τρόπο παραγωγής γλυκαντικού από τη στέβια

Η γλυκαντική ύλη που προέρχεται από τη στέβια παράγεται πλέον και με νέα ενζυμική διαδικασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αφαλάτωση χωρίς άλμη: Νέα ηλιακή τεχνολογία μετατρέπει το θαλασσινό νερό σε πόσιμο

Το νέο σύστημα απομακρύνει σχεδόν όλα τα διαλυμένα άλατα σε στερεή μορφή και μπορεί παράλληλα να ανακτήσει πολύτιμα μέταλλα όπως το λίθιο
Νίκος Ζορζοβίλης -
1234...1.697Σελίδα 3 από 1.697

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.
Νέα

Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές μείωσαν τις μερίδες, ενώ οι ανώτατες τιμές εξακολουθούν να βασίζονται στο προηγούμενο πλαίσιο.
Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Ροή Ενημέρωσης

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά

Έλλειψη σιδήρου: Αλλάζουν τα όρια της φερριτίνης για τη διάγνωση

Υγεία

Γιατί αλλάζουν τόσο πολύ οι λιγούρες στην εγκυμοσύνη

Υγεία

Το είδος μουσικής που οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές φαγητού

Διατροφή και Υγεία

BAT Hellas: Επενδύοντας σε μια νέα στρατηγική για την προστασία των ανηλίκων από τα προϊόντα καπνού και νικοτίνης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξηροί καρποί: Η νέα συμφωνία ανοίγει περισσότερο την ευρωπαϊκή αγορά στις ΗΠΑ

Νέα

Μπανάνες: Πώς οι τιμές των σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τους εργαζόμενους στις φυτείες

Νέα

Μπορούν τα ωμέγα-3 να μειώσουν τους καρδιακούς παλμούς;

Υγεία

Αλκοόλ: Διπλασιάστηκαν οι θάνατοι από καρκίνο που αποδίδονται στην κατανάλωσή του

Υγεία