Picks

Επιλεγμένα άρθρα

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.

Ελένη Τσαγκά - 3 ημέρες πριν

Τρόφιμα χαμηλής υγρασίας: Σχεδόν οι μισοί επαγγελματίες δεν γνωρίζουν τα μέγιστα επίπεδα υγρασίας στην παραγωγή

Μελέτη του Cornell καταγράφει άγνοια για τη σχετική υγρασία και σύγχυση στις διαδικασίες καθαρισμού.

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Το απόλυτα γρήγορο γλυκό: Αφράτη μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά

Η πιο εύκολη τεχνική για ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Επιστήμονες τροφίμων έβρασαν 4 είδη ζυμαρικών και μετά τα έψησαν στο air fryer – Δείτε τι ανακάλυψαν

Τέσσερα είδη ζυμαρικών, ένα air fryer και μια εργαστηριακή ανάλυση που ανέδειξε σημαντικές διαφορές από τα chips πατάτας.

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Το πολύ δημοφιλές κατεψυγμένο τρόφιμο που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε υψηλή πίεση

Δείτε γιατί το συγκεκριμένο τρόφιμο αποτελεί «κόκκινο πανί» για την υπέρταση

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Πώς να εξαφανίσετε την έντονη μυρωδιά σκόρδου από την επιφάνεια κοπής

Φυσικές μέθοδοι και σωστή συντήρηση για να απαλλαγείτε οριστικά από τις επίμονες οσμές

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.

Πέπη Οικονομάκη - 3 ημέρες πριν

Tο κορυφαίο μπαχαρικό για τη μείωση της χοληστερόλης σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν πώς η καθημερινή κατανάλωση του συμβάλλει στη μείωση της LDL και της ολικής χοληστερόλης, προστατεύοντας την υγεία της καρδιάς

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία σε δημοφιλή καφέ μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Τι πρέπει να ελέγξουν οι καταναλωτές που τον έχουν προμηθευτεί

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Ανακοινώθηκε ανάκληση γάλακτος light λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Μελέτες καταγράφουν E. coli σε παστεριωμένο γάλα και εξετάζουν τις πηγές επιμόλυνσης μετά τη θερμική επεξεργασία.

Γιώργος Μορφονιός - 3 ημέρες πριν

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ίδια μάρκα, ίδια εταιρεία, διαφορετική παρτίδα: Νέα επείγουσα ανάκληση εμφιαλωμένου νερού λόγω θραυσμάτων γυαλιού.

Νίκος Γδοντέλης - 3 ημέρες πριν

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Προειδοποίηση από τις ευρωπαϊκές αρχές για προϊόν οικιακού καθαρισμού που διατίθεται και μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων.

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες

Ελένη Τσαγκά - 3 ημέρες πριν

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Πώς η κατάργηση των περιοδικών ελέγχων απειλεί να κρατήσει στην αγορά ουσίες που η επιστήμη αποδεικνύει εκ των υστέρων επιβλαβείς.

Πέπη Οικονομάκη - 3 ημέρες πριν

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Πόσο αλουμίνιο περιέχουν τα αντιιδρωτικά, πώς επηρεάζει τον οργανισμό και τι προβλέπουν οι νέοι κανόνες της ΕΕ.

Ελένη Τσαγκά - 3 ημέρες πριν

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και το ΕΚΕΤΑ αξιολόγησαν βακτήρια από τη φέτα κατά της Listeria.

Γιώργος Μορφονιός - 3 ημέρες πριν

Πώς βελτιώθηκε η υγεία εργαζομένων σε 4 χώρους εργασίας στην Ελλάδα – Έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Έλληνες ερευνητές κατέγραψαν σημαντικές βελτιώσεις στην υγεία εργαζομένων με παχυσαρκία έπειτα από έξι μήνες παρέμβασης.

Λένα Βασιλακοπούλου - 3 ημέρες πριν

Κρητικός βοσκός από τα Λευκά Όρη που σαρώνει στο TikTok, έδωσε συνέντευξη στο BBC (φωτογραφίες και βίντεο)

Από τα άγρια μονοπάτια των 2.000 μέτρων μέχρι τις οθόνες εκατοντάδων χιλιάδων χρηστών, ο Γιάννης Παπασηφάκης συνδυάζει την παράδοση με τα social media

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Ελληνικός γύρος κοτόπουλου δεσμεύτηκε στη Φινλανδία λόγω σαλμονέλας

Η Φινλανδία ενημέρωσε την Ευρώπη για σοβαρό κίνδυνο για ελληνικό γύρο κοτόπουλου, στον οποίο ανιχνεύθηκε Salmonella Enteritidis.

Cibum Newsroom - 3 ημέρες πριν

Τι αλλάζει και πώς επηρεάζονται οι επιχειρήσεις με τη νέα έκδοση ISO 9001:2026 – Του Χ. Αγγελούδη (TÜV NORD Hellas)

Ο Χαράλαμπος Αγγελούδης, Business Development Manager της TÜV NORD Hellas, εξηγεί τι αλλάζει στο ISO 9001:2026 και ποιες ευκαιρίες δημιουργούνται για τις επιχειρήσεις.

Cibum Newsroom - 4 ημέρες πριν

1...345...1.734 Σελίδα 4 από 1.734

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα16 Οκτωβρίου, 2026

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ασφάλεια Τροφίμων16 Οκτωβρίου, 2026

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές

Ασφάλεια Τροφίμων15 Οκτωβρίου, 2026