Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Επιστημονικές ενστάσεις για την έκθεση του FAO σχετικά με τα ανακυκλωμένα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Το Food Packaging Forum ζητά μεγαλύτερη προσοχή στην αξιολόγηση των ανακυκλωμένων πλαστικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

PFAS και φυτοφάρμακα στη μπύρα: Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ σε 18 δημοφιλείς μάρκες

Δείτε μάρκες που εξετάστηκαν και αποτελέσματα
Πέπη Οικονομάκη -

Συσκευασμένη σαλάτα πίσω από επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με 2 νεκρούς και 109 κρούσματα – Ανακοίνωση ECDC

Το ECDC καταγράφει 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 11 ευρωπαϊκές χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η έρευνα οδηγεί σε σπόρους μηδικής που διακινήθηκαν μέσω Ιταλίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επιστήμονες ζητούν αυστηρότερα μέτρα για τα μικροπλαστικά και τις χημικές ουσίες στα πλαστικά με στόχο την προστασία των παιδιών

Νέα επιστημονική δημοσίευση προειδοποιεί ότι η έκθεση παιδιών και εμβρύων σε χημικές ουσίες των πλαστικών και μικροπλαστικά αποτελεί ζήτημα δημόσιας υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί οι φυτικές ίνες γίνονται ακόμα πιο σημαντικές μετά τα 50 – Πόσες χρειάζεται πραγματικά ο οργανισμός

Οι ανάγκες σε φυτικές ίνες αλλάζουν με την ηλικία, όμως η σημασία τους για την υγεία του εντέρου, της καρδιάς και του μεταβολισμού γίνεται ακόμη μεγαλύτερη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Dressing λεμονιού από την Τουρκία απορρίφθηκε στα ελληνικά σύνορα

Οι ελληνικές αρχές κράτησαν την παρτίδα κατά τον συνοριακό έλεγχο, καθώς διαπιστώθηκε χρήση του πρόσθετου E445 σε προϊόν για το οποίο δεν επιτρέπεται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία
Cibum Newsroom -

Πεπτίδια αντιγήρανσης: Όταν η αγορά και τα social «τρέχουν» πιο γρήγορα από την επιστήμη και υποτιμούν τους κινδύνους

Η επιστημονική κοινότητα παραμένει επιφυλακτική απέναντι σε έναν χώρο που κινείται ταχύτερα από τα δεδομένα που τον υποστηρίζουν.
Πέπη Οικονομάκη -

Θύελλα αντιδράσεων από την απόφαση υπέρ της Bayer για τον καρκίνο από τη γλυφοσάτη – «Δώρο» στη βιομηχανία βλέπουν οι επικριτές

Η απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου προκάλεσε έντονες αντιδράσεις από οργανώσεις προστασίας της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση ντονέρ κεμπάπ: Παράδειγμα διαχείρισης μη συμμόρφωσης στη βιομηχανία τροφίμων

Το περιστατικό αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς μια αστοχία στον έλεγχο των πρώτων υλών μπορεί να ενεργοποιήσει διαδικασίες ανάκλησης και διορθωτικών ενεργειών
Cibum Newsroom -

Υπάλληλος αλυσίδας εστίασης κατηγορείται ότι έφτυσε σε φαγητό πελάτισσας και τη μόλυνε με έρπη

Η υπάλληλος συνελήφθη και κατηγορείται για κακούργημα που αφορά δηλητηρίαση τροφίμων με πρόθεση πρόκλησης σωματικής βλάβης.
Cibum Newsroom -

ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω αυξημένου ακρυλαμιδίου, ουσίας πιθανώς καρκινογόνου για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Νέα προειδοποίηση για μπισκότα Petit Beurre, λίγες ημέρες μετά τις προηγούμενες κοινοποιήσεις στο RASFF για αυξημένα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε αντίστοιχα προϊόντα
Cibum Newsroom -

Listeria σε κοτόπουλο που διανεμήθηκε σε νοσοκομεία

Η διανομή σε νοσοκομειακές μονάδες προκαλεί αυξημένη ανησυχία, καθώς οι πιο ευάλωτοι ασθενείς διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρής λοίμωξης.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζητά πανευρωπαϊκή παρακολούθηση των PFAS στις ζωοτροφές

Νέα σύσταση καλεί τα κράτη μέλη να ενισχύσουν τους ελέγχους για τα «παντοτινά χημικά» στις ζωοτροφές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για γάλα της Nestlé NAN OPTIPRO 2+ λόγω αυξημένων βιομηχανικών χημικών επιμολυντών

Επίσημος έλεγχος αποκάλυψε συγκέντρωση γλυκιδυλικών εστέρων σχεδόν τριπλάσια από το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο σε γάλα ανάπτυξης για παιδιά
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση κρουασάν και Muffin Nutella σε επτά ευρωπαϊκές χώρες – Η ανακοίνωση της Ferrero

Οι αρμόδιες αρχές επισημαίνουν ότι η παρουσία ξένων σωμάτων σε τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα, στον φάρυγγα ή στο πεπτικό...
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί πολλοί ξαναπαίρνουν βάρος μετά τη διακοπή των φαρμάκων αδυνατίσματος

Ειδικοί προειδοποιούν ότι η διακοπή των GLP-1 φαρμάκων συνοδεύεται συχνά από έντονη αύξηση της όρεξης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επικήρυξη λαγοκέφαλων από το ΥΠΑΑΤ – Αποζημίωση στα 5,33 ευρώ ανά κιλό

Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου, η αποζημίωση είναι έως και 52% υψηλότερη από το αντίστοιχο που ισχύει στην Κύπρο
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Νέα επένδυση σε ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και όσπρια

Νέα εταιρεία ίδρυσε η Σκλαβενίτης με ονομασία «Κηφισός Ελληνικά Συσκευαστήρια Μονοπρόσωπη Α.Ε» για την επεξεργασία και τυποποίηση αγροτικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Lidl Fi: Επεκτείνεται η ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου της αλυσίδας

Η Lidl Φινλανδίας προσθέτει νέα παρτίδα στην ανάκληση αλλαντικού Dulano
Cibum Newsroom -

Η βρετανική Αρχή Προτύπων Τροφίμων μεταφέρει τις ψηφιακές υπηρεσίες της στο GOV.UK

Η αλλαγή σηματοδοτεί τη συγκέντρωση του περιεχομένου και των ηλεκτρονικών υπηρεσιών της FSA στη βασική κυβερνητική πλατφόρμα του Ηνωμένου Βασιλείου
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...456...1.595Σελίδα 5 από 1.595

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Και στην Ελλάδα πιθανότατα τα επικίνδυνα κρουασάν – Συναγερμός σε 18 χώρες μετά από καταγγελία και ανάκληση άνω των 50 κωδικών

Η επικαιροποίηση της ευρωπαϊκής ειδοποίησης, προσθέτει την Ελλάδα στις...
Ασφάλεια Τροφίμων

Τσίπουρο: Ο κίνδυνος από το ethyl carbamate, οι επιπτώσεις στην υγεία και τα μέτρα πρόληψης

Τι είναι το ethyl carbamate, γιατί μπορεί να σχηματιστεί στο τσίπουρο και σε άλλα αποστάγματα, ποιους κινδύνους ενέχει και ποιες πρακτικές εφαρμόζονται για τον περιορισμό του
Υγεία

Λοιμώξεις από vibrio στις παραλίες το καλοκαίρι: Τι ισχύει για Αιγαίο και Ιόνιο

Τι δείχνουν τα επιδημιολογικά και περιβαλλοντικά δεδομένα για την παρουσία των βακτηρίων Vibrio στις ελληνικές θάλασσες και ποιος είναι πραγματικά ο κίνδυνος για τους λουόμενους το καλοκαίρι

Ροή Ενημέρωσης

Η ντροπή για το βάρος συνδέεται με κακή ποιότητα ύπνου – Μελέτη σε 495 Έλληνες με ιστορικό υπέρβαρου ή παχυσαρκίας

Υγεία

Αλήθειες και μύθοι για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Άρθρο του προέδρου του ΕΦΕΤ Α. Ζαμπέλα στο Nutrients

Διατροφή και Υγεία

LIDL dk: Ανάκληση τροφίμου ευρείας κυκλοφορίας λόγω κινδύνου οξείας γαστρεντερίτιδας (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμιο Κύπελλο 2026: Προειδοποίηση του Καναδά για τα τρόφιμα που απαγορεύεται να εισέρχονται στη χώρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυξήθηκαν σε 12 τα κρούσματα λιστέριας από μολυσμένα τυριά – 10 νοσηλείες και ένας θάνατος

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγάκια, ο κρυφός κίνδυνος του καλοκαιριού – Ένα στα δύο παρουσιάζει μικροβιακή επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Starbucks: Στα δικαστήρια γιατί χρέωνε έως και έξι φορές πάνω το φυτικό γάλα στους καφέδες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνικά εστιατόρια: Επιστολή στον Πρωθυπουργό με τέσσερα αιτήματα για ΦΠΑ, καφέ και εισφορές

Εστίαση / Τουρισμός

Και στην Ελλάδα πιθανότατα τα επικίνδυνα κρουασάν – Συναγερμός σε 18 χώρες μετά από καταγγελία και ανάκληση άνω των 50 κωδικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι είναι το «Σ» που βλέπουμε στο πίσω τζάμι σε ορισμένα αυτοκίνητα

Οικιακά