Τρία περιστατικά που αφορούν τρόφιμα από καταστήματα Lidl στην Ελβετία και την Τσεχία καταγράφηκαν στις αρχές Οκτωβρίου 2026, με διαφορετικά ευρήματα και αποφάσεις των αρμόδιων αρχών. Στην Ελβετία ανακλήθηκαν έτοιμα γεύματα λόγω προβλήματος στην ψυκτική αλυσίδα, ενώ στην Τσεχία εντοπίστηκαν ξένα σωματίδια σε μουστάρδα και σοβαρά ελαττώματα ποιότητας σε συσκευασία νωπών αυγών. Οι επίσημες δημοσιεύσεις προσδιορίζουν τα προϊόντα και τα αποτελέσματα των ελέγχων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκλειστικό: Ζώα σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση στην Ελλάδα – Απάνθρωπα περιστατικά καταγράφει η Κομισιόν σε ελληνικά σφαγεία
Η Lidl Ελβετίας ανακοίνωσε την ανάκληση των προϊόντων «Soupe de Chalet» και «Macaronis de Chalet», με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 25 Οκτωβρίου 2026. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η απαιτούμενη θερμοκρασία ψύξης είχε ξεπεραστεί σε ορισμένες περιπτώσεις, με αποτέλεσμα να υπάρχει πιθανότητα πρόωρης αλλοίωσης των τροφίμων. Η διαδικασία πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την αρμόδια καντονιακή αρχή ελέγχου της Ελβετίας, όπως αναφέρεται στην επίσημη ενημέρωση. Η εταιρεία κάλεσε τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα συγκεκριμένα προϊόντα και να τα επιστρέψουν σε οποιοδήποτε κατάστημα Lidl της Ελβετίας, ακόμη και χωρίς απόδειξη αγοράς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί ανακαλείται παγωτό φράουλα παρότι κρίθηκε ασφαλές από τις Αρχές (φωτογραφία)
Η θερμοκρασία συντήρησης επηρεάζει άμεσα τη μικροβιακή ανάπτυξη και τη διάρκεια ζωής πολλών ευπαθών τροφίμων. Η υπέρβαση των καθορισμένων θερμοκρασιακών ορίων μπορεί να επιταχύνει διαδικασίες αλλοίωσης, ανάλογα με τη σύνθεση του προϊόντος, τον χρόνο έκθεσης και τις συνθήκες αποθήκευσης.
Στην Τσεχία, η κρατική υπηρεσία επιθεώρησης γεωργικών προϊόντων και τροφίμων δημοσιοποίησε εύρημα για τη μουστάρδα «Kania Hořčice kremžská», η οποία διατίθετο μέσω Lidl. Το προϊόν κατατάχθηκε στην κατηγορία των επικίνδυνων τροφίμων, καθώς κατά τον επίσημο έλεγχο εντοπίστηκαν μικρά μαύρα ξένα σωματίδια, μη χαρακτηριστικά της μουστάρδας. Η αρχή κατέγραψε ως μη συμμορφούμενη παράμετρο την εμφάνιση του προϊόντος κατά την εξέτασή του. Η συγκεκριμένη συσκευασία περιείχε 350 γραμμάρια μουστάρδας σε γυάλινο βάζο με μεταλλικό βιδωτό καπάκι, ως χώρα προέλευσης αναφερόταν η Τσεχία, ενώ διανομέας ήταν η Lidl Česká republika s.r.o., σύμφωνα με την επίσημη καταχώριση της αρμόδιας ελεγκτικής υπηρεσίας.
Η τσεχική αρχή διευκρίνισε ότι ξένες ουσίες είχαν επίσης εντοπιστεί σε μουστάρδα με ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας 27 Ιουλίου, 16 Οκτωβρίου και 17 Οκτωβρίου 2026. Η αρχή επισημαίνει ότι τρόφιμο που έχει επιμολυνθεί με ξένες ή άλλες ουσίες δεν θεωρείται ασφαλές. Στην επίσημη διαδικτυακή βάση αναφέρεται επίσης ότι κατά τη δημοσίευση τέτοιων καταχωρίσεων έχει ήδη επιβληθεί μέτρο απόσυρσης από την πώληση για τα συγκεκριμένα τρόφιμα που ελέγχθηκαν.
Λίγες ημέρες αργότερα, στις 12 Οκτωβρίου 2026, η ίδια τσεχική υπηρεσία δημοσίευσε αποτελέσματα ελέγχου για συσκευασία 30 νωπών αυγών με την ονομασία «čerstvá vejce podestýlková 30». Το δείγμα είχε ληφθεί από κατάστημα Lidl στην οδό Pilnáčkova 410/7, στην πόλη Hradec Králové. Το προϊόν κατατάχθηκε στα τρόφιμα μη αποδεκτής ποιότητας, με βάση τη συνολική οργανοληπτική αξιολόγηση που πραγματοποίησαν οι αρμόδιοι ελεγκτές.
Σύμφωνα με την καταχώριση, στην επιφάνεια των κελυφών υπήρχαν εμφανείς ακαθαρσίες και προσκολλημένα υπολείμματα. Τρία αυγά ήταν λερωμένα με μείγμα περιττωμάτων και αίματος, ένα παρουσίαζε εστία γκριζοπράσινης μούχλας και πέντε είχαν ρωγμές στο κέλυφος. Τα ευρήματα αυτά καταγράφηκαν κατά την επίσημη εξέταση του δείγματος και αποτέλεσαν τη βάση για την αρνητική αξιολόγηση της ποιότητάς του από την κρατική υπηρεσία ελέγχου τροφίμων της Τσεχίας.
Η ακεραιότητα του κελύφους αποτελεί σημαντικό χαρακτηριστικό ποιότητας των νωπών αυγών. Οι ρωγμές μπορούν να περιορίσουν τη φυσική προστασία του περιεχομένου, ενώ οι ακαθαρσίες στην εξωτερική επιφάνεια αποτελούν ανεπιθύμητο εύρημα υγιεινής. Η ορατή μούχλα απαιτεί επίσης αξιολόγηση της κατάστασης του προϊόντος. Η παρουσία συγκεκριμένων παθογόνων, όπως η Salmonella, δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί μόνο με οπτικό έλεγχο χωρίς κατάλληλη εργαστηριακή εξέταση.
Τα ακατάλληλα τροφιμα της LIDL
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
