Ετικέτα:αυγά

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλας από αυγά στο Βέλγιο – 236 κρούσματα και διασπορά σε τέσσερις ευρωπαϊκές χώρες

Η επιδημία συνδέθηκε με πτηνοτροφική μονάδα της Laerco BV, ενώ μολυσμένες παρτίδες αυγών διακινήθηκαν σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ολλανδία μέσω του ευρωπαϊκού δικτύου διανομής τροφίμων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Αυγά και σαλμονέλα – Οι ακριβείς θερμοκρασίες που ορίζει ο FDA για να μείνει το φαγητό ασφαλές

Γιατί μια απόκλιση αρκεί για να πολλαπλασιαστεί η σαλμονέλα
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

Αυγά από κλωβοστοιχίες εισβάλλουν στη βρετανική αγορά – Έκθεση ζητά επειγόντως συστηματικούς ελέγχους στα σύνορα

Οι εισαγωγές αυγών αυξήθηκαν κατά 60% σε πέντε χρόνια, σε συνθήκες εκτροφής που θα ήταν παράνομες στο Ηνωμένο Βασίλειο από το 2012
Νίκος Ζορζοβίλης -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνική καινοτομία: Αβγά με λιγότερη χοληστερόλη από υποπροϊόν ελιάς

Το ερευνητικό έργο OlivEgg του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ παρήγαγε αβγά με λιγότερη χοληστερόλη, περισσότερες πολυφαινόλες και ανθεκτικότερο κέλυφος, αξιοποιώντας πάστα ελιάς στη διατροφή των ορνίθων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κρατάνε τα αυγά στο ψυγείο και πώς θα διαπιστώσεις ότι ήρθε η ώρα να τα πετάξεις

Η σωστή διαχείριση των αυγών αποτελεί μια μικρή αλλά ουσιαστική συνήθεια καθημερινής υγιεινής.
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Αυγά: Νέα έρευνα διάρκειας 15 ετών σε 40.000 άτομα εντόπισε μία άγνωστη μέχρι σήμερα επίδραση στην υγεία

Η μέτρια κατανάλωση αυγών έχει συνδεθεί με οφέλη για την καρδιά, τα οστά και τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενώ νέα μελέτη καταγράφει ακόμη μία πιθανή θετική επίδραση στην υγεία μετά από παρακολούθηση 15 ετών
Ελένη Τσαγκά -
Ασφάλεια Τροφίμων

USDA: Αναθεωρημένος οδηγός ασφάλειας τροφίμων για προϊόντα αυγού

Νέες οδηγίες για παστερίωση, απολύμανση και ένα νέο παθογόνο στο επίκεντρο
Νίκος Ζορζοβίλης -
marketing

Ελλάδα: Προσφυγή καταναλώτριας στο ΣΕΕ για τα «Ηπειρώτικα Αυγά» ΠΙΝΔΟΣ

Στο μικροσκόπιο του ΣΕΕ η διατύπωση για τα «Ηπειρωτικά Αυγά» ΠΙΝΔΟΣ
Ελένη Τσαγκά -
123...25Σελίδα 1 από 25

Ροή Ενημέρωσης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σκόρδα μολυσμένα με τοξικό κάδμιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αβοκάντο: Ωριμάζουν γρηγορότερα αν τα βάλουμε στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Θησαυρός στη συσκευασία, παραμύθια στο περιεχόμενο: Χυμοί και σοκολάτα απέσπασαν τα «βραβεία» παραπλάνησης στα σούπερ μάρκετ

Απάτη Τροφίμων

Η Αγγλία καταγράφει το υψηλότερο ποσοστό σαλμονέλας μιας δεκαετίας

Υγεία

Χημικές ενώσεις στο νερό τριών χωριών του Νοτίου Πηλίου – Απαγόρευση κατανάλωσης και δωρεάν διανομή εμφιαλωμένου

Νέα

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανακαλείται σαλάτα γνωστής εταιρείας λόγω επικίνδυνου παθογόνου (φωτογραφία και μάρκα)

Ασφάλεια Τροφίμων

Το στοματικό διάλυμα που χρησιμοποιείτε κάθε μέρα μπορεί να ανεβάζει την αρτηριακή πίεση

Υγεία

ECDC & EFSA – Νέοι χάρτες αποτυπώνουν την εξάπλωση επικίνδυνων εντόμων-φορέων νόσων στην Ευρώπη – Η Ελλάδα στο επίκεντρο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά

Υγεία

Πέτρες στα νεφρά – Πόσο νερό χρειάζεστε πραγματικά για να αποτρέψετε την επώδυνη επανεμφάνιση

Υγεία

Tyson και Cargill πλήρωσαν 80 εκατ. ευρώ για να κλείσουν υπόθεση χειραγώγησης τιμών βοείου κρέατος

News Line

«Καθαρή διατροφή»: Υγεία ή επικίνδυνη εμμονή με το «τέλειο» φαγητό;

Διατροφή και Υγεία

Τα τρόφιμα που προστατεύουν τον εγκέφαλο δεν είναι ίδια σε κάθε ηλικία – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Μ. Σχοινάς από τη Ρόδο – 105 νέα επενδυτικά σχέδια ύψους 131 εκατ. ευρώ για την ελληνική υδατοκαλλιέργεια

Δελτία Τύπου

Ακόμα και «υγιεινά» υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη 20 ετών

Διατροφή και Υγεία

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Διεθνή

Πώς συνδέεται η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων με την ασφάλεια τροφίμων – Το παράδειγμα της Φινλανδίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τηγανητές πατάτες και διαβήτης: Ερευνητές παρακολούθησαν 205.000 άτομα για 37 χρόνια και φέρνουν νέα δεδομένα

Υγεία

Trikalinos – Η πιστοποίηση ETHOS Platinum της EUROCERT ανανεώνεται και για το 2026

Δελτία Τύπου

Έξι τρόφιμα που ανακουφίζουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου – Τι λένε οι ειδικοί

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Κατά 8,59% αυξήθηκαν οι τιμές στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά

λιανική