Με δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας στην Αγγλία συνδέθηκε από τις βρετανικές υγειονομικές αρχές ουκρανική εταιρεία παραγωγής αυγών, μετά την ανίχνευση του παθογόνου μικροοργανισμού σε προϊόντα της. Οι αρχές ανακοίνωσαν ότι το στέλεχος Salmonella Enteritidis που εντοπίστηκε σε αυγά της Yasensvit συνδέεται γενετικά με 36 περιστατικά ασθένειας μέσα στο 2026, ζητώντας παράλληλα την άμεση απόσυρση των επηρεαζόμενων προϊόντων από την αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς
Η Jacquelyn McCormick, επικεφαλής συμβάντων στον Οργανισμό Προτύπων Τροφίμων, δήλωσε:” Εντοπίσαμε Salmonella Enteritidis σε αυγά που εισήχθησαν από μια επιχείρηση στην Ουκρανία και λάβαμε επείγοντα μέτρα για την προστασία της δημόσιας υγείας και συμβουλεύσαμε ότι οποιοδήποτε επηρεαζόμενο προϊόν στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου αποσύρεται και ανακαλείται. Είναι σημαντικό να πούμε, ωστόσο, ότι τα αυγά που παράγονται στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν επηρεάζονται.(…) Οι καταναλωτές δεν πρέπει να τρώνε αυτά τα αυγά και οι επιχειρήσεις θα πρέπει να τα αποσύρουν, και όπου έχουν πραγματοποιηθεί λιανικές πωλήσεις, να τα ανακαλέσουν, καθώς αυτά τα αυγά ενδέχεται να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση.”
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες
Η εταιρεία Yasensvit, μέλος του ουκρανικού ομίλου Ovostar Union, απάντησε στις ανακοινώσεις αμφισβητώντας τη διαδικασία δειγματοληψίας και τις συνθήκες υπό τις οποίες αναλύθηκαν εργαστηριακά τα αυγά. Σύμφωνα με την εταιρεία, τα δείγματα ελήφθησαν στις 23 Σεπτεμβρίου 2026, τέσσερις ημέρες μετά την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας των προϊόντων, η οποία ήταν η 19η Σεπτεμβρίου. Τα συγκεκριμένα αυγά είχαν παραχθεί και συσκευαστεί στις 23 Αυγούστου 2026.
Η Yasensvit υποστηρίζει ότι δεν έχουν παρουσιαστεί επαρκή στοιχεία σχετικά με τον τόπο συλλογής των δειγμάτων, τις συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς τους, καθώς και τον τρόπο διαχείρισής τους μετά την παράδοση στον εισαγωγέα. Ζητά επίσης πληροφορίες για την ταυτοποίηση των εξεταζόμενων προϊόντων, θεωρώντας ότι οι παράμετροι αυτές είναι απαραίτητες για την αξιολόγηση των εργαστηριακών αποτελεσμάτων και την εξακρίβωση της προέλευσης της μικροβιακής επιμόλυνσης.
Η ουκρανική επιχείρηση δηλώνει ότι τηρεί τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων και συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές για τη διερεύνηση της υπόθεσης. Παράλληλα, εκφράζει επιφυλάξεις για τη δημοσιοποίηση συμπερασμάτων χωρίς πλήρη τεκμηρίωση, επισημαίνοντας τις πιθανές επιπτώσεις στη φήμη της. Η θέση της εταιρείας δεν αναιρεί τα εργαστηριακά ευρήματα, ενώ δεν έχει δημοσιοποιηθεί ανεξάρτητη επιβεβαίωση των ημερομηνιών δειγματοληψίας που επικαλείται στην απάντησή της.
Η βρετανική Food Standards Agency είχε ζητήσει την απόσυρση και ανάκληση αυγών με κωδικό παραγωγού 3UA1012066, προειδοποιώντας ότι ενδέχεται να έχουν διατεθεί σε επιχειρήσεις εστίασης, χονδρεμπόρους και μικρότερα καταστήματα. Το στέλεχος που εντοπίστηκε στα ουκρανικά αυγά διαφέρει από εκείνα τριών άλλων επιδημικών εξάρσεων σαλμονέλας που διερευνώνται στο Ηνωμένο Βασίλειο, με περισσότερα από 650 κρούσματα και δύο θανάτους συνολικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
