Αύξηση 10,5% κατέγραψαν οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων κατά την περίοδο Ιανουαρίου – Αυγούστου 2026, με την αξία τους να διαμορφώνεται στα 6,7 δισ. ευρώ. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), όπως παρουσιάζονται στην ανάλυση του Συνδέσμου Εξαγωγέων (ΣΕΒΕ), η άνοδος σε σχέση με το αντίστοιχο οκτάμηνο του 2025 ανήλθε σε 635,2 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας σημαντική μεταβολή στην αξία των εξαγόμενων τροφίμων.
Η αξία των εξαγωγών τροφίμων ανήλθε συγκεκριμένα σε 6.696,1 εκατ. ευρώ, έναντι 6.060,9 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους. Η μεταβολή αφορά την ονομαστική αξία των εξαγωγών και δεν επιτρέπει από μόνη της συμπεράσματα για την εξέλιξη των εξαγόμενων ποσοτήτων ή των τιμών ανά προϊόν. Για τέτοια αξιολόγηση απαιτούνται χωριστά στοιχεία όγκου και μοναδιαίας αξίας ανά κατηγορία εξαγόμενων αγαθών.
Η άνοδος των τροφίμων καταγράφεται παράλληλα με την αύξηση των συνολικών ελληνικών εξαγωγών αγαθών, οι οποίες διαμορφώθηκαν στα 37,1 δισ. ευρώ κατά το πρώτο οκτάμηνο του 2026. Η ετήσια μεταβολή έφτασε το 16,5%, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που επικαλείται το Υπουργείο Εξωτερικών. Χωρίς τα πετρελαιοειδή, η αξία των εξαγωγών ανήλθε σε 26,4 δισ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση 7,6% έναντι του 2025.
Η σύγκριση των δύο ποσοστών δείχνει ότι η αξία των εξαγωγών τροφίμων αυξήθηκε με υψηλότερο ρυθμό από το σύνολο των εξαγωγών χωρίς πετρελαιοειδή. Η διαφοροποίηση αφορά συγκεκριμένες στατιστικές κατηγορίες και την ίδια χρονική περίοδο. Δεν παρέχει, ωστόσο, πληροφορίες για τη συμβολή κάθε επιμέρους προϊόντος στην αύξηση, ούτε για την κατανομή των εξαγωγών ανά χώρα προορισμού, καθώς τέτοια στοιχεία δεν περιλαμβάνονται στα διαθέσιμα δεδομένα της ανακοίνωσης.
Διαφορετική πορεία κατέγραψε η κατηγορία «λίπη και έλαια», όπου η αξία των εξαγωγών περιορίστηκε στα 569,9 εκατ. ευρώ, από 706,5 εκατ. ευρώ το οκτάμηνο του 2025. Η υποχώρηση ανήλθε σε 19,3%, με απώλεια εξαγωγικής αξίας 136,6 εκατ. ευρώ. Η συγκεκριμένη στατιστική κατηγορία περιλαμβάνει προϊόντα που καταγράφονται χωριστά από τα τρόφιμα στην κλαδική παρουσίαση των εξαγωγών, γεγονός που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στις συγκρίσεις.
Στην κατηγορία «ποτά και καπνός», οι εξαγωγές διαμορφώθηκαν σε περίπου 1,03 δισ. ευρώ, παραμένοντας ουσιαστικά στα επίπεδα της αντίστοιχης περιόδου του 2025. Η καταγεγραμμένη αύξηση περιορίστηκε σε 0,3 εκατ. ευρώ. Επειδή η κατηγορία συνδυάζει ποτά και προϊόντα καπνού, τα συνολικά στοιχεία της δεν επιτρέπουν να προσδιοριστεί χωριστά η πορεία των εξαγωγών ποτών ή η συμμετοχή τους στη μεταβολή του οκταμήνου.
Τον Αύγουστο του 2026, η αξία των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων ανήλθε σε 702,1 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας ετήσια αύξηση 12,4%. Η μηνιαία επίδοση ακολουθεί την ανοδική μεταβολή που καταγράφηκε στο σύνολο του οκταμήνου, χωρίς ωστόσο να προσδιορίζει την εξέλιξη κάθε ενδιάμεσου μήνα. Για την αξιολόγηση της μηνιαίας διακύμανσης και πιθανών εποχικών διαφοροποιήσεων απαιτείται πλήρης χρονοσειρά με συγκρίσιμα στοιχεία ανά μήνα και προϊόν.
Στο σύνολο του εξωτερικού εμπορίου, ο Αύγουστος παρουσίασε αύξηση των ελληνικών εξαγωγών αγαθών κατά 26,7% σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025. Εξαιρουμένων των πετρελαιοειδών, η αύξηση διαμορφώθηκε σε 12,5%. Το συνολικό μηνιαίο εμπορικό έλλειμμα αυξήθηκε κατά 3,6%, ενώ το έλλειμμα χωρίς πετρελαιοειδή μειώθηκε κατά 6,6%, σύμφωνα με τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στην ανακοίνωση του Υπουργείου Εξωτερικών για την περίοδο αναφοράς.
Κατά το οκτάμηνο Ιανουαρίου – Αυγούστου 2026, οι συνολικές ελληνικές εισαγωγές αγαθών αυξήθηκαν κατά 8,2%, ποσοστό χαμηλότερο από την αύξηση των εξαγωγών. Το συνολικό εμπορικό έλλειμμα διαμορφώθηκε στα 21,18 δισ. ευρώ, μειωμένο κατά 3,8% σε ετήσια βάση. Χωρίς τα πετρελαιοειδή, η μείωση του ελλείμματος έφτασε το 5,3%, με την αξία της υποχώρησης να προσεγγίζει το 1 δισ. ευρώ έναντι του 2025.
Η σύγκριση με το προηγούμενο έτος καταγράφει διαφορετικές μεταβολές στο εξωτερικό εμπόριο αγαθών. Κατά το οκτάμηνο του 2025, οι συνολικές εξαγωγές είχαν μειωθεί κατά 5,6% έναντι του 2024, ενώ οι εξαγωγές χωρίς πετρελαιοειδή είχαν αυξηθεί κατά 3,7%. Την ίδια περίοδο, το εμπορικό έλλειμμα χωρίς πετρελαιοειδή είχε αυξηθεί κατά 2,7%, σύμφωνα με τα συγκριτικά στοιχεία που παραθέτει το Υπουργείο Εξωτερικών στην ανακοίνωσή του.
Ο υφυπουργός Εξωτερικών, αρμόδιος για την Οικονομική Διπλωματία και την Εξωστρέφεια, Χάρης Θεοχάρης, σχολιάζοντας τα αποτελέσματα του οκταμήνου, συνέδεσε την αύξηση των εξαγωγών με τη διεύρυνση της ελληνικής εξαγωγικής βάσης. Επισήμανε ότι η θετική μεταβολή καταγράφεται και εκτός πετρελαιοειδών, ενώ αναφέρθηκε στους στόχους της κυβερνητικής πολιτικής για ενίσχυση της παραγωγικής εξωστρέφειας και μεγαλύτερη συμμετοχή ελληνικών επιχειρήσεων στις διεθνείς αγορές αγαθών.
Ο ίδιος αναφέρθηκε επίσης στους εμπορικούς ανταγωνισμούς, στις γεωοικονομικές ανακατατάξεις και στην αβεβαιότητα που χαρακτηρίζει το διεθνές οικονομικό περιβάλλον. Στις προτεραιότητες που περιέγραψε περιλαμβάνονται η αύξηση του αριθμού των εξαγωγικών επιχειρήσεων, η μεγαλύτερη εγχώρια προστιθέμενη αξία, η διαφοροποίηση των αγορών προορισμού και η ενίσχυση της παραγωγικής βάσης. Οι συγκεκριμένες αναφορές αποτελούν θέσεις του υφυπουργού και όχι αυτοτελή ποσοτικά ευρήματα της ΕΛΣΤΑΤ.
Τα διαθέσιμα στοιχεία για τις εξαγωγές τροφίμων τεκμηριώνουν αύξηση της εξαγωγικής αξίας κατά 10,5% στο οκτάμηνο του 2026, παράλληλα με μείωση 19,3% στα λίπη και έλαια και σχεδόν αμετάβλητη αξία στην κατηγορία ποτών και καπνού. Η αποτύπωση της συνολικής πορείας του αγροδιατροφικού εμπορίου απαιτεί επιπλέον αναλυτικά δεδομένα για προϊόντα, ποσότητες, τιμές, εισαγωγές και αγορές προορισμού, τα οποία δεν περιλαμβάνονται στις συγκεκριμένες δημοσιευμένες συγκεντρωτικές αναφορές.
