Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ελλάδα: Πρόστιμο σε εταιρεία που διακινεί φρούτα και λαχανικά – Οι παραβάσεις που διαπίστωσε η Περιφέρεια Αττικής

Πρόκειται για δεύτερη διοικητική κύρωση σε βάρος της εταιρείας, καθώς είχε προηγηθεί πρόστιμο τον Απρίλιο του 2026.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται τσιπς με επικίνδυνο «κρυφό» συστατικό – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές που τα έχουν αγοράσει

Η επίσημη προειδοποίηση των αρχών και οι οδηγίες για την επιστροφή του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ντόνατς μετά από καταγγελία καταναλωτή – Το σοβαρό λάθος στην ετικέτα που τον έκανε να αρρωστήσει

Ποιο είναι το λάθος που μπορεί να θέσει σε σοβαρό κίνδυνο ευαίσθητα άτομα.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Νίκος Γδοντέλης -

Γάλα: Μεγάλη ανάκληση παστεριωμένου γάλακτος από 5 αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Το κρίσιμο στάδιο πριν το προϊόν φτάσει στο ράφι

Πώς μια αστοχία στην παστερίωση μπορεί να θέσει υπό αμφισβήτηση τη μικροβιολογική ασφάλεια του γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Είναι απαραίτητες οι διατάσεις κάθε φορά μετά την προπόνηση;

Νέα έρευνα αμφισβητεί έναν από τους πιο διαδεδομένους κανόνες της γυμναστικής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μείωση νατρίου στα προϊόντα κρέατος: Οι τεχνολογίες που αλλάζουν τη χρήση του αλατιού και δημιουργούν την επόμενη γενιά προϊόντων

Νέα επιστημονική ανασκόπηση χαρτογραφεί τις τεχνολογίες μείωσης νατρίου στα προϊόντα κρέατος, από το KCl και τους ενισχυτές γεύσης έως την υψηλή πίεση, τα παλμικά ηλεκτρικά πεδία και την τεχνητή νοημοσύνη.
Γιώργος Μορφονιός -

Φάρμακα: Το αποτύπωμα που μπορεί να αφήνουν στο έντερο για χρόνια

Μελέτη σε περισσότερα από 2.500 άτομα εντόπισε μακροχρόνιες αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου
Νίκος Ζορζοβίλης -

LIDL: Νέα στοιχεία για τα μολυσμένα προϊόντα – 31 εκατ. παθογόνα βακτήρια ανά γραμμάριο, διευρύνονται οι ανακλήσεις, 8 follow-ups

Σε 13 χώρες η ευρωπαϊκή ειδοποίηση για το protein pudding, με νέες ανακλήσεις και οκτώ συμπληρωματικές ενημερώσεις
Cibum Newsroom -

Αγωγή κατά μεγάλης αλυσίδας fast food – 68χρονη υποστηρίζει ότι νοσηλεύτηκε με βακτηριακή λοίμωξη μετά την κατανάλωση cheeseburger

Η γυναίκα διεκδικεί αποζημίωση δεκάδων χιλιάδων δολαρίων μετά από σοβαρή τροφική δηλητηρίαση που την έστειλε στο νοσοκομείο
Cibum Newsroom -

HPV: Γιατί ενώ μειώνονται τα περιστατικά τραχήλου της μήτρας, αυξάνονται οι καρκίνοι στόματος και λαιμού στους άνδρες;

Ο ιός των ανθρώπινων θηλωμάτων συνδέεται πλέον με περισσότερους καρκίνους του στοματοφάρυγγα στους άνδρες από όσους καρκίνους του τραχήλου της μήτρας προκαλεί στις γυναίκες στις ΗΠΑ
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Νέες απαιτήσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με πόσιμο νερό – Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Από τις 31 Δεκεμβρίου 2026 τίθεται σε εφαρμογή το νέο ευρωπαϊκό πλαίσιο αξιολόγησης της συμμόρφωσης για προϊόντα και υλικά που χρησιμοποιούνται σε εγκαταστάσεις πόσιμου νερού.
Cibum Newsroom -

Νερό ρυζιού στα μαλλιά: Η αλήθεια πίσω από το viral κόλπο

Τι μπορεί πραγματικά να κάνει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μαρούλι: ΜΗΝ το αγοράσετε αν δείτε αυτό στη βάση του

Τι δείχνει ότι το λαχανικό έχει αρχίσει να χάνει τη φρεσκάδα του
Νίκος Ζορζοβίλης -

Απώλεια βάρους: Η συνήθεια που φαίνεται να κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά όταν κάνουμε δίαιτα

Μελέτη σε 5.132 χρήστες εφαρμογής έδειξε ότι όσο συχνότερα κατέγραφαν τι έτρωγαν, τόσο μεγαλύτερη ήταν η απώλεια βάρους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί η διατροφή του μέλλοντος μπορεί να είναι διαφορετική για κάθε άνθρωπο

Η διατροφική βιομηχανία στρέφεται σε εξατομικευμένες λύσεις που λαμβάνουν υπόψη ηλικία, γονίδια, μικροβίωμα και μεταβολισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τριγλυκερίδια: Το δημητριακό που προτείνουν οι διαιτολόγοι για το πρωινό

Το πλούσιο σε φυτικές ίνες τρόφιμο και η χαμηλή περιεκτικότητα του σε ζάχαρη το κάνουν καλύτερη επιλογή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυξάνουν τα μεγάλα τατουάζ τον κίνδυνο καρκίνου; Τι αποκαλύπτουν οι νέες μελέτες

Από τα ευρήματα της δανικής έρευνας σε διδύμους μέχρι τους κανόνες προστασίας: Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν καλύψετε μεγάλες επιφάνειες δέρματος
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς φτιάχνεται η σάλτσα ντομάτας στη βιομηχανία – Τα στάδια παραγωγής και τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής

Από την επιλογή στο χωράφι μέχρι το σφράγισμα στο βάζο: Γιατί το έντονο κόκκινο χρώμα δεν εγγυάται την ποιότητα και τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες
Πέπη Οικονομάκη -

Φρούτα και λαχανικά: Η EFSA εξετάζει νέα όρια για τα υπολείμματα φωσφονικών αλάτων

Οι αλλαγές αφορούν μπανάνες, ανανάδες, ραπανάκια, φασόλια, αρακά και ζαχαρότευτλα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...567...1.671Σελίδα 6 από 1.671

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής