Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ελλάδα: Το 95% των γονέων χρησιμοποιεί υπηρεσίες delivery

Σχολεία ανοίγουν, χρόνος λιγοστεύει: Οι προκλήσεις της οικογενειακής καθημερινότητας στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Η EFSA εξετάζει νέο πρόσθετο ζωοτροφών με ισολευκίνη που παράγεται από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Η επιστημονική αξιολόγηση αφορά τη χρήση του αμινοξέος στη διατροφή όλων των ζωικών ειδών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ομαδική αγωγή κατά της Neutrogena της Johnson & Johnson και συμβιβασμός 4,7 εκατ. δολάρια

Οι ενάγοντες καταγγέλλουν ότι παραπλανήθηκαν από τις πρακτικές της εταιρείας
Cibum Newsroom -

ΕΕ: «Σαφάρι» ελέγχων για την ασφάλεια τροφίμων το 2027 – Στο μικροσκόπιο οι εισαγωγές

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προγραμματίζει 144 ελέγχους το 2027 για την ασφάλεια τροφίμων, με αύξηση 107% στους εμπορικούς ελέγχους σε τρίτες χώρες και 60% στους συνοριακούς σταθμούς της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πολύ ζεστός καφές και τσάι τριπλασιάζουν τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου – Τι έδειξε μελέτη σε σχεδόν 1 εκατομμύριο ανθρώπους

Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης συνδέει την υψηλή θερμοκρασία των ροφημάτων με αυξημένο κίνδυνο για συγκεκριμένο τύπο καρκίνου του οισοφάγου
Πέπη Οικονομάκη -

Οι Φιλιππίνες αυστηροποιούν τους ελέγχους για τα πλαστικά των συσκευασιών

155 εταιρείες καλούνται να εξηγήσουν αν τηρούν τις υποχρεώσεις τους για την ανάκτηση πλαστικών απορριμμάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα στα λύματα επηρεάζουν τον εγκέφαλο των ψαριών – Τι έδειξε νέα έρευνα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ορισμένες ουσίες που καταλήγουν στα ποτάμια μπορεί να δρουν σε βασικές πρωτεΐνες του νευρικού συστήματος των ψαριών σε συγκεντρώσεις που έχουν ήδη καταγραφεί στο περιβάλλον
Πέπη Οικονομάκη -

Χημικά στις συσκευασίες τροφίμων: Νέα μέθοδος αποκαλύπτει κινδύνους που μπορεί να περνούν απαρατήρητοι

Ερευνητές προτείνουν ένα νέο σύστημα ελέγχων που εξετάζει όχι μόνο μεμονωμένες ουσίες αλλά και χημικά μείγματα και τις πιθανές επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο για τον κιμά – Τι θα μπορούσε να αγοράσει ο επόμενος πελάτης

Τι δείχνουν επιστημονικές έρευνες για τη μεταφορά Salmonella, E. coli και Listeria από τη μία άλεση στην επόμενη.
Cibum Newsroom -

Algida: Σάλος με τις διαφημίσεις παγωτού σε θρησκευτικό χώρο

Διαφημίσεις προϊόντων που περιλαμβάνονται στις τουρκικές λίστες μποϊκοτάζ κάλυψαν την πρόσοψη τεμένους - Παρέμβαση της Μουφτείας
Cibum Newsroom -

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Ποιες θεραπείες μειώνουν περισσότερο τον πόνο

Τι δείχνει ανάλυση 139 κλινικών δοκιμών με σχεδόν 10.000 ασθενείς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οστρακοειδή: Η υποτιμημένη πηγή ωμέγα-3 που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες πάνω από 1 δισ. ανθρώπων

Νέα μελέτη στο Nature υπολογίζει για πρώτη φορά τη διατροφική αξία δεκάδων χιλιάδων υδρόβιων ασπόνδυλων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Προσοχή γονείς: Μην δίνετε τροφές σε σακουλάκια σε μωρά κάτω των 12 μηνών – Απογοητευτικά ευρήματα μελέτης σε 300 προϊόντα

Η μελέτη που εξετάζει τη θρεπτική τους σύσταση και την υφή τους και εγείρει σοβαρά ερωτήματα για τον ρόλο τους στη συμπληρωματική διατροφή των βρεφών
Cibum Newsroom -

Τριχινέλλωση: Πότε το χοιρινό κρέας μπορεί να γίνει επικίνδυνο

Έξι τροφιμογενείς επιδημίες στην ΕΕ το 2024 – Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την Trichinella.
Cibum Newsroom -

3D εκτυπωμένο φαγητό: Η τεχνολογία που μπορεί να φτιάχνει γεύματα στα μέτρα κάθε ανθρώπου

Η τεχνολογία μπορεί να δίνει στα τρόφιμα διαφορετική υφή, σχήμα και διατροφική σύνθεση, όμως η μαζική χρήση της στην κουζίνα παραμένει ακόμη μακριά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα οδηγία του BfR για την αξιολόγηση των NIAS στα υλικά σε επαφή με τρόφιμα

Οι απαιτήσεις του BfR για αναλυτικό έλεγχο, ταυτοποίηση, μετανάστευση και τοξικολογική αξιολόγηση των NIAS.
Cibum Newsroom -

Μάσκες μαλλιών: Εντοπίστηκαν ουσίες που προκαλούν αλλεργίες και επηρεάζουν το ορμονικό σύστημα σε πασίγνωστα προϊόντα

Γερμανικός έλεγχος σε 32 δημοφιλείς μάσκες και θεραπείες μαλλιών εντόπισε συστατικά που προκαλούν ανησυχία
Cibum Newsroom -

Μαζική ανάκληση τυριών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Ευρωπαϊκός συναγερμός για Listeria

Η ανάκληση αφορά 15 είδη τυριών που διανεμήθηκαν σε επτά ευρωπαϊκές χώρες λόγω κινδύνου από Listeria.
Cibum Newsroom -

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.
Πέπη Οικονομάκη -
1...678...1.697Σελίδα 7 από 1.697

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.
Νέα

Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές μείωσαν τις μερίδες, ενώ οι ανώτατες τιμές εξακολουθούν να βασίζονται στο προηγούμενο πλαίσιο.
Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Ροή Ενημέρωσης

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά

Έλλειψη σιδήρου: Αλλάζουν τα όρια της φερριτίνης για τη διάγνωση

Υγεία

Γιατί αλλάζουν τόσο πολύ οι λιγούρες στην εγκυμοσύνη

Υγεία

Το είδος μουσικής που οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές φαγητού

Διατροφή και Υγεία

BAT Hellas: Επενδύοντας σε μια νέα στρατηγική για την προστασία των ανηλίκων από τα προϊόντα καπνού και νικοτίνης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξηροί καρποί: Η νέα συμφωνία ανοίγει περισσότερο την ευρωπαϊκή αγορά στις ΗΠΑ

Νέα

Μπανάνες: Πώς οι τιμές των σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τους εργαζόμενους στις φυτείες

Νέα

Μπορούν τα ωμέγα-3 να μειώσουν τους καρδιακούς παλμούς;

Υγεία

Αλκοόλ: Διπλασιάστηκαν οι θάνατοι από καρκίνο που αποδίδονται στην κατανάλωσή του

Υγεία