Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Γάλα: Πασίγνωστη εταιρεία «κλείνει» με 385 εκατ. τις καταγγελίες περί πρακτικών που έθεταν μωρά σε κίνδυνο σοβαρών λοιμώξεων

Καταγγελίες για συνθήκες παραγωγής, ελλιπείς ελέγχους και κινδύνους μικροβιακής επιμόλυνσης, που σε βρέφη μπορούν να οδηγήσουν ακόμη και σε σηψαιμία ή μηνιγγίτιδα.
Πέπη Οικονομάκη -

Βόρεια Μακεδονία: Έξι παιδιά στο νοσοκομείο – Σταφυλόκοκκος σε τυρί και σε μακαρόνια με κιμά του παιδικού σταθμού

Σταφυλόκοκκος εντοπίστηκε σε τυρί και μπολονέζ και εντεροβακτηριοειδή σε μακαρόνια μετά τη νοσηλεία έξι παιδιών.
Cibum Newsroom -

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Οι επιστημονικές μελέτες εξηγούν γιατί ακόμη και τα συντηρητικά δεν αρκούν πάντα για να αποτρέψουν τη μικροβιακή επιμόλυνση.
Ελένη Τσαγκά -

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα ανάλυση εξετάζει πώς η ευρωπαϊκή αγροτική πολιτική μπορεί να ενισχύσει την αυτάρκεια απέναντι σε γεωπολιτικές και ενεργειακές αναταράξεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Νέα μελέτη Ελλήνων επιστημόνων εξετάζει τις βιοδραστικές ενώσεις του και τις πιθανές εφαρμογές τους στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Η προειδοποίηση αφορά συγκεκριμένες θεραπείες και καταστάσεις που μπορεί να επηρεάσουν την ασφαλή οδήγηση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Τι έδειξε μικρή τυχαιοποιημένη μελέτη σε 42 ενήλικες – Ο ρόλος των φρούτων, των λαχανικών και των θρεπτικών συστατικών
Πέπη Οικονομάκη -

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Το Campylobacter οδήγησε τον 64χρονο στην εντατική, με τους γιατρούς να δίνουν ελάχιστες πιθανότητες επιβίωσης.
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Ανεξάρτητη δοκιμή είχε εντοπίσει σημαντικές αποκλίσεις στην ποσότητα της σκόνης, ενώ οι ενάγοντες υποστηρίζουν ότι η συσκευή παρασκεύαζε υπερβολικά αραιωμένο γάλα
Πέπη Οικονομάκη -

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Νυχτερινές αυξήσεις μιας ορμόνης εντοπίστηκαν με φορητή συσκευή σε ασθενείς με πρωτοπαθή υπεραλδοστερονισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Πώς να τα μαγειρεύετε για να αξιοποιεί καλύτερα ο οργανισμός το β-καροτένιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Η EFSA εγκρίνει ως ασφαλή νέα μορφή αμινοξέος για τις ζωοτροφές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ασυνήθιστη καμπάνια που ξεκινά από τα σουβέρ των παμπ για τα κρυφά χρέη πολιτών

Μια ασυνήθιστη καμπάνια αξιοποιεί το περιβάλλον της παμπ για να ενθαρρύνει ανθρώπους που αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση επιτραπέζιων ελιών από μεγάλες αλυσίδες λόγω Listeria – Πώς μπορεί να μολυνθεί ένα προϊόν άλμης και ζύμωσης;

Πώς μπορεί η Listeria να μολύνει τις επιτραπέζιες ελιές και ποια στάδια της παραγωγής κρύβουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Πέντε μεγάλες εταιρείες τροφίμων θα δημοσιεύουν πόσο «υγιεινές» είναι οι πωλήσεις τους

Η πρωτοβουλία ξεκινά εθελοντικά το 2027 και προαναγγέλλει ένα νέο σύστημα διαφάνειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσο γιαούρτι μπορούμε να φάμε;

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν το αγαπημένο μας γαλακτοκομικό γίνεται καθημερινή συνήθεια
Πέπη Οικονομάκη -

Οι 10 πλουσιότεροι άνθρωποι στον κόσμο στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών – Στην κορυφή ιδιοκτήτης εταιρείας εμφιαλωμένου νερού

Από το εμφιαλωμένο νερό και τη σοκολάτα μέχρι την μπίρα, τα τρόφιμα έχουν δημιουργήσει περιουσίες δισεκατομμυρίων.
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Τα σούπερ μάρκετ γυρίζουν την πλάτη στα αμερικανικά προϊόντα και αλλάζουν προμηθευτές

Η εμπορική σύγκρουση με τις ΗΠΑ οδηγεί τους Καναδούς λιανέμπορους σε νέες συμφωνίες προμηθειών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λαχανικά στο air fryer: Μειώνονται τα φυτοφάρμακα ή αυξάνεται η συγκέντρωσή τους;

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για την απώλεια νερού κατά το ψήσιμο και τα υπολείμματα γεωργικών ουσιών
Πέπη Οικονομάκη -

Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Ο ρόλος του αναλυτικού ελέγχου στη διασφάλιση της συμμόρφωσης

Από τις δοκιμές μετανάστευσης και τα NIAS έως τις νέες απαιτήσεις για BPA, PFAS και PPWR.
Cibum Newsroom -
1...789...1.697Σελίδα 8 από 1.697

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.
Νέα

Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές μείωσαν τις μερίδες, ενώ οι ανώτατες τιμές εξακολουθούν να βασίζονται στο προηγούμενο πλαίσιο.
Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Ροή Ενημέρωσης

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά

Έλλειψη σιδήρου: Αλλάζουν τα όρια της φερριτίνης για τη διάγνωση

Υγεία

Γιατί αλλάζουν τόσο πολύ οι λιγούρες στην εγκυμοσύνη

Υγεία

Το είδος μουσικής που οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές φαγητού

Διατροφή και Υγεία

BAT Hellas: Επενδύοντας σε μια νέα στρατηγική για την προστασία των ανηλίκων από τα προϊόντα καπνού και νικοτίνης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξηροί καρποί: Η νέα συμφωνία ανοίγει περισσότερο την ευρωπαϊκή αγορά στις ΗΠΑ

Νέα

Μπανάνες: Πώς οι τιμές των σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τους εργαζόμενους στις φυτείες

Νέα

Μπορούν τα ωμέγα-3 να μειώσουν τους καρδιακούς παλμούς;

Υγεία

Αλκοόλ: Διπλασιάστηκαν οι θάνατοι από καρκίνο που αποδίδονται στην κατανάλωσή του

Υγεία